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更新時間:2023-11-02 21:21:51瀏覽次數(shù):213次
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低溫果蔬真空油炸機(jī)簡介:1挪略、加熱、油炸废酷、儲油瘟檩、脫油、脫水澈蟆、油過濾一體化設(shè)計墨辛,在真空下連續(xù)性完成、產(chǎn)品含油量低趴俘,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)睹簇,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗寥闪、酶促褐變其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害
低溫果蔬真空油炸機(jī)簡介:
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油量低九站,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)委鸯,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧
化作用(例如脂肪酸敗屋骇、酶促褐變其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害菲国。在負(fù)壓狀態(tài),以油作
為傳熱媒介殷彰,食品內(nèi)部的水分(自由水部分結(jié)合水會急劇蒸發(fā)而噴出射屿,使組織形成疏松
多孔的結(jié)構(gòu)诚摹;
2 、自動控制溫度壓力(真空)度)桐猬,無過熱麦撵、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn) 溃肪;
3 免胃、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低含油率高的所有產(chǎn)品 惫撰;
4 羔沙、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染厨钻,提高水的反復(fù)使用率 扼雏,
減少油的損耗;
5 夯膀、油過濾系統(tǒng).單獨(dú)控制加熱诗充、油炸時循環(huán)過濾油、使油脂始終保持清潔诱建、且減少了油
的浪費(fèi) 蝴蜓;
6 、該機(jī)采用不銹鋼304材料制成武骆,符合食品要求
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