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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2023-11-04 13:38:31瀏覽次數(shù):232次
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商用真空油炸機(jī)設(shè)備是諸城聯(lián)興根據(jù)食品加工廠等生產(chǎn)企業(yè)對(duì)設(shè)備規(guī)格鳍征、功能、產(chǎn)量的需求專門制造生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備凉驻,該設(shè)備主要是大中型食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用腻要,用于果蔬、海鮮水產(chǎn)涝登、干果雄家、畜禽肉類、肉制品胀滚、蘑菇菌類等食品的深加工
商用真空油炸機(jī)設(shè)備是諸城聯(lián)興根據(jù)食品加工廠等生產(chǎn)企業(yè)對(duì)設(shè)備規(guī)格趟济、功能、產(chǎn)量的需求專門制造生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備咽笼,該設(shè)備主要是大中型食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用顷编,用于果蔬、海鮮水產(chǎn)僚魁、干果七迂、畜禽肉類、肉制品视樱、蘑菇菌類等食品的深加工蒿由。商用真空油炸機(jī)設(shè)備的出現(xiàn),摒棄了過去傳統(tǒng)的加工工藝和技術(shù)哼曙,改變了傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)模式扯涝,生產(chǎn)出的健康營(yíng)養(yǎng)、原香原味材框、便于攜帶的果蔬脆片類休閑食品一經(jīng)上市便得到了市場(chǎng)的認(rèn)可桃逆,加工生產(chǎn)企業(yè)也得到了良好的收益。
商用真空油炸機(jī)設(shè)備加工技術(shù)缰俭,利用的VF低溫脫水技術(shù)和真空油炸技術(shù)來生產(chǎn)加工食品贫莹。諸城聯(lián)興商用真空油炸機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備的真空度很高(≥0.098Mpa),油炸罐內(nèi)氧氣含量極低京挖,處于低壓狀態(tài)窗慎,遠(yuǎn)低于外界大氣壓,水分卤材、油的沸點(diǎn)降低遮斥。在高真空度狀態(tài)下對(duì)食品進(jìn)行脫水、脫油扇丛,只需將油炸溫度控制在80℃左右术吗,便能使果食品中的水分片刻間蒸發(fā)(脫水完成)尉辑,這里所用到的食用油在整個(gè)生產(chǎn)加工過程中只起到一個(gè)“介質(zhì)”作用,利用油溫的熱穿透力促使處于低壓狀態(tài)的食品細(xì)胞間隙內(nèi)水分急劇噴出完成脫水较屿,食用油本身并不參與反應(yīng)隧魄。商用真空油炸機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是脫水結(jié)束后會(huì)自動(dòng)開啟變頻調(diào)速系統(tǒng),進(jìn)行離心脫油隘蝎,除去覆蓋在食品周圍的食用油购啄,食用油不會(huì)進(jìn)入到食品內(nèi)部,大大降低食品含油量嘱么。
1狮含、商用真空油炸機(jī)設(shè)備廠家設(shè)備采用的分層圓盤式料框,無鎖止機(jī)構(gòu)曼振,裝甸持、卸料十分方便快捷,油炸時(shí)不會(huì)泄漏卑绢;隔層設(shè)計(jì)专稼,減少了物料粘連機(jī)會(huì),使產(chǎn)品形態(tài)更好蛮嘹、出品品質(zhì)更高缰嘴、產(chǎn)品完整性好,并且使用升降車進(jìn)诲要、出物料行兼,大大降低了人力勞動(dòng)強(qiáng)度。
2粱目、一般油炸機(jī)真空冷卻水用量很大楣善,聯(lián)興商用真空油炸機(jī)設(shè)備廠家生產(chǎn)的設(shè)備采用流體式真空泵,對(duì)冷卻水溫有很大的寬容度挫蓝,水溫30℃時(shí)陡花,真空仍可到-0.098MPa,使用循環(huán)水即可滿足高真空度需求抒寂,節(jié)水十分可觀结啼。
3、聯(lián)興商用真空油炸機(jī)設(shè)備廠家的設(shè)備采用智能油溫控制系統(tǒng),解決了傳統(tǒng)油炸設(shè)備油溫控制不穩(wěn)定屈芜、控制閥門故障率高郊愧、油脂易造成燒焦、易產(chǎn)生大量油脂浪費(fèi)的問題井佑。全時(shí)段的衡定低溫油炸,確保產(chǎn)品質(zhì)量属铁,出品品質(zhì)一致,且油脂不會(huì)劣化,過氧化值、酸價(jià)不會(huì)超標(biāo),也不會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺等對(duì)人體有害的致癌物焦蘑。
4盯拱、在確保油脂質(zhì)量的前提下,聯(lián)興商用真空油炸機(jī)設(shè)備廠家設(shè)備的高效循環(huán)換熱和強(qiáng)勁的真空度使油炸初期膨化充分喇肋;料籃動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)坟乾,旋流沖刷油炸產(chǎn)生“單體流化”效果迹辐;分層圓盤式料籃蝶防,使料片受熱更加均勻,并且高速脫油時(shí)產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生擠壓死角造成產(chǎn)品粘連問題袍城。
5叨斜、傳統(tǒng)的油炸設(shè)備產(chǎn)品在油炸脫水時(shí)真空泵提取水分的同時(shí)也大量攜帶油脂,聯(lián)興商用真空油炸機(jī)設(shè)備廠家生產(chǎn)的設(shè)備為了防止油脂被真空泵吸出,設(shè)有檔油網(wǎng)、油氣分離器篓翠、油氣冷凝系統(tǒng),確保了真空泵吸油率為零转隘,延長(zhǎng)真空泵的使用壽命。
商用真空油炸機(jī)設(shè)備油炸加工食品過程中保持了的真空密封環(huán)境酥徽,利用真空度而非油溫來保持原材料本身的口感暑苍、形狀、顏色以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等等铸老,生產(chǎn)出的食品有含油量低越稻、原色原味、口感酥脆翰谋、風(fēng)味十足键瓢、營(yíng)養(yǎng)健康、出品質(zhì)高签孤、便于攜帶等優(yōu)勢(shì)订骂,是國(guó)際潮流的健康營(yíng)養(yǎng)休閑食品。真空油炸食品脆片表面疏松多孔份殿,無脆片收縮膜钓、表面起泡現(xiàn)象,具有很好的膨化效果和外觀效果卿嘲,且食品復(fù)水性能好颂斜,無論什么年齡段皆可食用,深受廣大消費(fèi)者們的喜愛腔寡。
真空油炸食品因種種優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)上備受歡迎焚鲜,帶動(dòng)了生產(chǎn)加工真空油炸食品的商用真空油炸機(jī)設(shè)備迅速發(fā)展。諸城聯(lián)興公司實(shí)力雄厚放前,擁有高水平研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和的生產(chǎn)加工設(shè)備忿磅,能夠滿足不同客戶的設(shè)備需求,支持定制生產(chǎn),設(shè)備加工工藝居水平葱她,設(shè)備因性能穩(wěn)定撩扒、自動(dòng)化程度高、加工生產(chǎn)量大吨些、加工技術(shù)搓谆、故障率低等優(yōu)勢(shì)深受廣大食品廠家們的信賴。據(jù)聯(lián)興市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)词羹,我公司商用真空油炸機(jī)設(shè)備全國(guó)覆蓋使用率高達(dá)65%以上巧鉴,遍布河北、江蘇膛灯、湖北贵埋、內(nèi)蒙古、廣東谚熙、浙江举影、河南、福建摘形、山東板散、湖南、遼寧等大中小城市垒土,并同時(shí)出口到美國(guó)愤芝、加拿大、馬來西亞栏荷、韓國(guó)答倡、孟加拉、俄羅斯等國(guó)家驴党。諸城聯(lián)興商用真空油炸機(jī)設(shè)備廠家設(shè)備質(zhì)量好瘪撇,售后服務(wù)完善受到了國(guó)內(nèi)外客戶的,年銷量名列行業(yè)前茅港庄,設(shè)備質(zhì)量及服務(wù)理念成為同行業(yè)的倔既。
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