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當(dāng)前位置:諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司>>油炸機(jī)>>低溫油炸機(jī)>> YTZK-500蘋果片真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號YTZK-500
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:孫建全查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-04-21 08:43:41瀏覽次數(shù):878次
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總:孫建全 :
蘋果片真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格:
真空油炸機(jī)的組成部分:
一般包括油炸室妻味、冷卻室和真空泵三部分:
主體部分-油炸室中主要設(shè)備有油炸籃、油炸鍋欣福、離心電機(jī)(用于脫脂)责球、儲油罐、溫度探頭拓劝、壓力計(jì)雏逾、加熱器等。
冷卻室用于油炸后產(chǎn)品的冷卻郑临,包括冷凝器
真空泵為油炸室提供真空
蘋果片真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格:
加工原理:
此技術(shù)是利用水在減壓條件下沸點(diǎn)降低的原理栖博,在真空度為-0.093MPa的真空系統(tǒng)里屑宠,水的沸點(diǎn)大約為40℃。在負(fù)壓狀態(tài)下笛匙,以油作為傳熱媒介侨把,蘋果片內(nèi)部的水分(自由水和結(jié)合水)會(huì)急劇揮發(fā),使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)妹孙。在真空狀態(tài)下進(jìn)行加工秋柄,可以減輕氧化作用所帶來的危害。例如脂肪酸敗酶促褐變成其他氧化變質(zhì)等肢姜。試驗(yàn)證明主渤,在減壓狀態(tài)下的炸油使用頻率可比常壓下的炸油提高4-6倍。采用低溫真空油炸脫油設(shè)備在真空度不低于-0.095MPa的真空條件下進(jìn)行脫油驰闺,可避免在真空恢復(fù)帶常壓過程中的油質(zhì)被壓入食品的細(xì)胞組織中瘪叉,以確保產(chǎn)品含油量較低。
蘋果片真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格:
該機(jī)能夠自動(dòng)控溫呕豪,采用不銹鋼304材質(zhì)制成药扒,材質(zhì)好,節(jié)能環(huán)保糯档,性能穩(wěn)定隙殴,便于安裝及使用;可適應(yīng)于以下產(chǎn)品:
1蜡幼、蔬菜類:秋葵掷栋、西紅柿、土豆嗓万、大蒜邦鲫、胡蘿卜、紅薯神汹、南瓜庆捺、洋蔥、青椒慎冤、四季豆等疼燥;
2、水果類:獼猴桃蚁堤、草莓醉者、香蕉、蘋果披诗、柿子撬即、葡萄、梨、桃剥槐、木菠蘿等唱歧;
3、干果類:花生助潭、大棗等烙凝;
4、水產(chǎn)品及禽肉類等打且;
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售后服務(wù):
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