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山東佳特機械科技有限公司
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更新時間：2023-11-02 21:31:07瀏覽次數(shù)：214次
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紅棗真空油炸機 全自動大棗真空油炸機采用真空油炸二谤，油炸溫度大大降低挟撑，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低伤很。油炸食品不易褪色、變色嫩坷、褐變肺樟，可以保持原料本身的顏色。
紅棗真空油炸機 全自動大棗真空油炸機
紅棗真空油炸機比傳統(tǒng)的油炸機方便很多逻淌，可以節(jié)省很多的能源么伯，而且生產出來的質量也比傳統(tǒng)的好，該款設備是采用低溫油炸避免了高溫油炸給身體帶來的危害卡儒，且該款設備具有保色作用田柔，使炸出的產品不僅色澤好，口感更加棒骨望。
設備特點：
1硬爆、可以保持食物原有的色澤和香味。采用真空油炸擎鸠，原料在低溫缀磕、低壓、油脂的環(huán)境中進行加工劣光。食物中的香料大多為水溶性的虐骑，在油脂中并不溢出，并且經過脫水過程后赎线，這些香味成分進一步得到濃縮疆虑，因此可以很好地保存食物原有的香味躏叽。此外，在低含氧量的狀態(tài)下進行油炸加工澄月，食物不易褪色淹佃、變色、褐變脂惊，保持了食物本身的顏色旁囤。
2、賦予食物松脆的口感喝园。真空狀態(tài)下水的沸點會降低缭越，因此在較低的溫度下食物中的水分就會受熱蒸發(fā)而噴出，從而形成食物疏松多孔的結構和松脆的口感省瓜，兼具新鮮食物與餅干的雙重特性秋鹅。
3、讓油炸食物脆而不膩彤笼。真空油炸能有效地防止炸油在高溫狀態(tài)下發(fā)生聚合反應析崎，減少甚至防止有害物質的生成，提高了炸油的反復利用率榜揖。真空油炸食品的含油率低勾哩，節(jié)油*，食物脆而不膩举哟。
設備優(yōu)勢：
1.保色作用：紅棗真空油炸機 全自動大棗真空油炸機采用真空油炸思劳，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低妨猩。油炸食品不易褪色敢艰、變色、褐變册赛，可以保持原料本身的顏色钠导。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸森瘪，可以保持其綠色牡属。
2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱扼睬。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性逮栅，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水补搅，這些呈味成份進一步得到濃縮安蔚。
3.因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
4.降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合眼栽、熱分解俱菜，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中贸渐，油處于負壓狀態(tài)恕琅，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小当盘，而且油炸溫度低接窍，因此，油脂的劣化程度大大降低驮肄。
設備介紹：
該設備擁有十分的脫油裝置川霞，它主要采用皮帶減速、電機一體的馬達悬朱，脫油迅速勇垛，自由減速停機，不會出現(xiàn)皮帶傳動打滑的現(xiàn)象拓售，保障產品的完整形狀窥摄，不破碎镶奉，成品率高础淤，采用雙極級真空系統(tǒng)，高效冷凝器哨苛，保證真空（表壓）可達-0.1Mpa鸽凶，可縮短加工時間，提高效率建峭，含油率低玻侥。
售后服務：
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