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諸城市聯(lián)興機械有限公司

主營產品： 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備

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公司信息

聯(lián)系人：
趙經理
地址：
山東省諸城市密州街道薛館路18號
郵編：
262200
商鋪：
http://www.dygxzx.com/st148570/
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ZK-700全自動大棗真空油炸機
全自動大棗真空油炸機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 ZK-700
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式：趙經理查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-04-12 09:53:43瀏覽次數(shù)：654

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網上看到的信息，謝謝!

【簡單介紹】
雙室真空油炸機是“聯(lián)興" 公司研發(fā)的第三代真空油炸設備，也是目前乖订、Z節(jié)能扮饶、Z安全、Z實用的油炸設備乍构；*代單室真空油炸機惜肃，第二代水油混合真空油炸機，第三代雙室真空油炸機仓近。全自動大棗真空油炸機
【詳細說明】

 全自動大棗真空油炸機優(yōu)點

1盲狈、保色作用：采用真空油炸機，油炸溫度大大降低肌蛮，而且油炸鍋

內德氧氣濃度也大幅度降低螺矮。油炸食品不易褪色、變色忍猛、褐變畅型，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變掐股，若采用真空油炸超璧，可以保持其綠色。

2卖织、保香作用：采用真空油炸機，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱旱万。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性萤晴，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水胁后，這些呈味成份進一步得到濃縮店读。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味嗦枢。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化屯断、聚合文虏、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主殖演。在真空油炸過程中氧秘，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出趴久，產生的水蒸汽壓力較小丸相，而且油炸溫度低，由此彼棍，油脂的劣化程度大大降低灭忠。

全自動大棗真空油炸機特點

1、加熱座硕、油炸攘体、儲油、脫油门痕、脫水办轮、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成慈翔，產品含油量低权塑，產品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工因镊，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗托茅、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)晋劫，以油作為傳熱媒介层焚，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構怎机；

2岸腔、全自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱仲闽、無過壓脑溢，確保產品質量和安全生產；

3赖欣、脫油采用變頻調速屑彻，適合含油率低和含油率高的所有產品；

4顶吮、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離社牲，減少水循環(huán)的污染粪薛，提高水的反復使用率，減少油的損耗搏恤；

5违寿、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)熟空、單獨控制加熱藤巢、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔痛阻，且減少了油的浪費菌瘪；

6、真空油炸機采用優(yōu)質SUS304不銹剛材料制成音拢，具有工效高莱芥、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點丈蛇。



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