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　　臺式雙缸電炸爐規(guī)格參數(shù)：

　　規(guī)格：580*550*410mm

　　電壓：220V

　　功率：3.25+3.25KW

　　容量：8L/缸

　　凈重：24kg

　　臺式雙缸電炸爐簡介

　　電炸爐根據(jù)性能可分為：電炸爐和燃氣炸爐兩種成肘；根據(jù)形狀可分為：立式電炸爐、臺式電炸爐斧蜕；根據(jù)功能可分為：單缸電炸爐双霍、雙缸電炸爐。

　　電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的批销，具有款式新穎洒闸、結(jié)構(gòu)合理、操作方便均芽、升溫速度快等特點丘逸、是快餐店的設(shè)備。本機也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備肝珍。

　　產(chǎn)品性能及特點：

　　豪華外箱設(shè)計跪倘，整機結(jié)構(gòu)安全合理！爐身豪華控制面板芍司，增設(shè)溫度表說明提示馏旅，操作方便，可翻起式-加熱器設(shè)計抽堵，便于清潔构眶！本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器起忠。

　　全不銹鋼體,炸制雞腿希金，雞翅，香腸等食物聋芹，所炸食物香爵林，酥觅霉，脆。

　　操作方法

　　1诬絮、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度鬼癣，但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

　　2啤贩、插上電源開關(guān)待秃，綠色指示燈亮，此時電源已供至本爐痹屹，只要按時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器章郁，把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點位置，此時紅色指示燈亮志衍，綠色指示燈熄暖庄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫楼肪，當(dāng)油溫升至所需的溫度時培廓，溫控器能自動切斷電源，同時紅色指示燈熄滅春叫，綠色指示燈亮肩钠，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降暂殖，當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時岂张，溫控器能自動接通電源，此時綠色指示燈滅粤沥，紅色指示燈亮础估，電熱管又工作，油溫上升索射，如此反復(fù)循環(huán)牙德，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

　　3虎铅、鍋蓋為保持缸內(nèi)清潔和保溫而成尺那，加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人家澈。

　　4、附有的炸籃彰朴，供炸制較小的食品蚀比，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中据智，當(dāng)炸制大件食品時甩汞，可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制豫尽。

　　5、需清倒鍋內(nèi)油時顷帖，應(yīng)先待油溫降到常溫后進行美旧，把炸籃及護板取出，切斷電源贬墩，再把控制箱取出榴嗅，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理陶舞。

　　6嗽测、油鍋內(nèi)的護板是為保護電熱管而設(shè)，在炸制食品時肿孵，護板必須放在油鍋內(nèi)唠粥，炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源，確保安全停做。

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