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全自動(dòng)扒雞殺菌鍋

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更新時(shí)間:2023-11-07 15:05:19瀏覽次數(shù):259次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

詳細(xì)信息簡(jiǎn)介殺菌鍋由鍋體、鍋蓋毒奇、開啟裝置蔑辽、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置沥葛、軌道触尚、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息

簡(jiǎn)介

殺菌鍋由鍋體齿穗、鍋蓋傲隶、開啟裝置、鎖緊楔塊缤灵、安全聯(lián)鎖裝置伦籍、軌道、滅菌筐腮出、蒸汽噴管及若干管口等組成帖鸦。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)作儿。具有受熱面積大洛二,熱效率高、加熱均勻攻锰、液料沸騰時(shí)間短晾嘶、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)娶吞、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域垒迂。

選型要求

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇肖糖,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格笨拯,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆蚨抿冢詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋讶粹。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同牲课,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3贩仇。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高女灸,控溫和控壓等都由人工完成切役,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高摘链。

2羔仅、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋岗努。

3沉桌、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂扑惴裕员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋留凭。

4、若從節(jié)約能源考慮偎巢,可選擇雙層殺菌鍋蔼夜,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐压昼,上罐的熱水重復(fù)使用求冷,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)窍霞。

5匠题、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐拯坟,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生韭山,上罐滅菌郁季。

6、若產(chǎn)品粘稠度很高腻危,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)弹双,則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。


關(guān)鍵詞:殺菌鍋
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