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即食推扒雞殺菌鍋雙層水浴高溫滅菌釜

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水浴式殺菌鍋可分為：雙層水浴式殺菌鍋穿扳、雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋国旷。
雙層水浴式殺菌鍋

1矛物、節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用跪但，節(jié)省了能源履羞、時(shí)間及人力、物力的消耗屡久，降低了生產(chǎn)成本忆首。

2、高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度糙及，從而縮短了滅菌時(shí)間搓蚪，提高了工作效率。

3丁鹉、均一的水流交換方式妒潭，溫度均一，*采用技術(shù)榆博，利用熱水循環(huán)仲及、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中侧焚，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上锭偿、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫摆地、保溫到降溫挂剪，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象增量，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久她打。

4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定童唧，保證了F值的合格率栽埠。

5、全自動(dòng)控制系統(tǒng)镐胃。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制镶骗，一次性完成，無(wú)需人工操作躲雅。采用圖表平板鼎姊，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制相赁，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝相寇。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中噪生。

6裆赵、測(cè)量F值的功能东囚。公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x跺嗽，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算页藻。所有滅菌數(shù)據(jù)桨嫁，包括滅菌條件、F值份帐、時(shí)間-溫度曲線璃吧、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印楣导，以便于生產(chǎn)管理。

7忌颠、模擬溫度控制系統(tǒng)漏匿，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制 　根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序敲非，可利用多階段的加熱的殺菌方式衅洞，使食品承受的熱量限制到小，以近可能完美的保存其色笋窍、香流肢、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌项凉。殺菌溫度到±0.3℃期位，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象。

8巧糖、電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式剩膏，以便選擇使用

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