詳細(xì)摘要: 和面過程在真空負(fù)壓下拌和食零,使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時間匾瓣、最充分的吸收水分,形成的面筋網(wǎng)絡(luò)川骗,面團(tuán)光滑氏石,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到狀態(tài)。 面團(tuán)呈微黃色恰除,煮熟的薄面帶(條...
產(chǎn)品型號:CYJX-25KG所在地:諸城市更新時間:2024-11-20 在線留言飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備