真空和面適用于各種面制品的加工

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參考價: ￥ 30000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號CYJX-50KG

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廠商性質生產商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：朱經理查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-11-15 10:31:13瀏覽次數：115次

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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：210條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經理（銷售代表）

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產品簡介

電源電壓	380v	功率	7.5kw
和面量	一次可以和兩袋面kg/次	和面時間	6分/次
類型	真空式和面機	適用范圍	面包房
外形尺寸	128010001430mm	重量	700kg

和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在最短時間式亥、最充分的吸收水分枷此，形成的面筋網絡，面團光滑纸藕，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)臣锣。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀冗炊。

詳細介紹

主要適用于各種面制品的加工蔬设，根據面食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果知援。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理次瓣，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡星自，使面的筋性憾擒、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果塑崖。加工出來的面品七冲，口感光滑，透明度高规婆，彈性好澜躺。真空和面機操作方便，適用于各種生產的要求聋呢。整機采用不銹鋼材料制作苗踪，符合現行有關食品衛(wèi)生標準。和面過程在真空負壓下拌和削锰，使面粉中的蛋白質在最短時間通铲、最充分的吸收水分，形成的面筋網絡器贩，面團光滑颅夺，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。面團呈微黃色蛹稍，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀吧黄。

關鍵詞：和面機