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濟(jì)南恒品機電技術(shù)有限公司
濟(jì)南恒品機電技術(shù)有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號HP609
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
聯(lián)系方式：李查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-06-15 09:41:21瀏覽次數(shù)：767次
聯(lián)系我時帖与，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 價格區(qū)間 | 1萬-5萬 | 儀器種類 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 測量范圍 | （0~250）N或（0~25）kgf | 分辨力 | 0.01N |
| 示值準(zhǔn)確度 | <±1% | 剪切速度 | 1mm/s（0-1.3）mm/s可調(diào) |
肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用河美，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測量結(jié)果评贫，表達(dá)食品的嫩度殊划。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬枕调、面制品等食品的嫩度登徐、硬度等物性參數(shù)測定，對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)堪锌。是食品廠家哟笨、質(zhì)檢、商檢肺疾、大學(xué)母逸、科研等部門的理想檢測設(shè)備。肉品嫩度測定儀 恒品機電 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀
肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用届慈，測量肌肉與食品試樣的剪切值徒溪，并數(shù)值顯示測量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度金顿。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度臊泌，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度揍拆、硬度等物性參數(shù)測定缺虐，對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家礁凡、質(zhì)檢、商檢慧妄、大學(xué)顷牌、科研等部門的理想檢測設(shè)備。
肉品嫩度測定儀 恒品機電 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀
肉品嫩度測定儀原理：嫩度是指肉在切割時所需的剪切力塞淹。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時所用的力窟蓝。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時的用力情況并把測定的剪切力峰值（力的值）作為肉樣嫩度值。 嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標(biāo)饱普，其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性迄咸，肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。
肉品嫩度測定儀 恒品機電 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀
肉品嫩度測定儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：NY/T 1180-2006 杉源、NY/T 2660-2014屿钥、NY/T2793-2015肉嫩度的測定 剪切力測定法
肉品嫩度測定儀特點：
1教叽、采用芯片控制，高精度測力傳感器坎市，精度高嘶忘。
2、采用高性能電機盹馅，精密滾珠絲桿傳動躁银，保證該儀器傳動精準(zhǔn)。
3毒奇、大觸摸屏中文顯示蔑辽，友好人機界面操作。全自動完成測試沥葛。操作方便触尚，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出。
4每庆、肌肉或食品的標(biāo)準(zhǔn)取樣器（￠12.7mm）隨機配套供應(yīng)筐带。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）N范圍內(nèi)的所有固體食品。
5缤灵、單位選擇多樣性伦籍，用戶可根據(jù)需要在單位N與kg之間切換。
肉品嫩度測定儀技術(shù)參數(shù)：
項目 | 參數(shù) | |
1 | 測量范圍 | （0~250）N或（0~25）kgf |
2 | 分辨力 | 0.01N |
3 | 示值準(zhǔn)確度 | <±1%腮出， |
4 | 剪切速度 | 1mm/s（0-1.3）mm/s可調(diào) |
5 | 圓形鉆孔取樣器 | （直徑1.27cm） |
6 | 刀具厚度 | 3.0mm±0.2mm |
7 | 刃口內(nèi)角度 | 60° |
8 | 內(nèi)三角切口的高度 | ≥35mm |
9 | 砧床口寬 | 4.0mm±0.2mm |
10 | 電壓 | 220V 50Hz |
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