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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市尖峰機械有限公司


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醬牛肉滾揉機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-20 16:38:25瀏覽次數(shù)：286次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2089條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：周經(jīng)理 （網(wǎng)絡(luò)銷售）

產(chǎn)品簡介

醬牛肉滾揉機是肉制品加工工藝中對肉類進行滾揉关筒、腌漬的常用設(shè)備溶握，通常適用于豬肉、牛肉蒸播、羊肉睡榆、雞肉、香腸制作等肉類腌制袍榆。整機采用不銹鋼制造栽铁，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)柜步，Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間判原，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小冲或，性能可靠今天，操作簡便，使用效率更高腌棒。

詳細介紹

醬牛肉滾揉機優(yōu)點：
1.滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼置悦，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理隧蜀，運行噪音小捂旨。

2.槳葉圓弧形，*設(shè)計素矛，使腌料分布均勻憨琅，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3.防水電腦控制或時間繼電器控制叙谨，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉廊镜，間歇，放氣唉俗，抽真空等功能嗤朴，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

4.滾揉機還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整虫溜。

醬牛肉滾揉機特點：

1．可自由設(shè)定滾揉工作時間雹姊、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間衡楞、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉吱雏、間歇滾揉任意設(shè)定。

2．控制面板均采用防水電腦版控制瘾境。

3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)歧杏，使?jié)L揉空間更大更合理。

4．槳葉采用圓弧形*設(shè)計迷守，使腌料分布更均勻犬绒，對產(chǎn)品表層不造成傷害

原理：

在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理脯纽，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動等吝，相互撞擊、摔打尽架，達到腌漬作用泽中，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性糜罢，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白熏虱，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩蛹吱，口感好浓盐，出口率高。本機具有肺呼吸功能瘾色，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹演苍、縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)梗爸，提高了切面效果。

設(shè)備配置：   

1.大口徑粉料填料口讹蘑，可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑末盔。

2.根據(jù)產(chǎn)品特點，可選擇人工裝料座慰，提升機裝料及真空吸料陨舱。

3．針對不同產(chǎn)品翠拣，可選擇單面導板和倒三角“V”型導板，以保證均勻滾揉力度游盲。

4.采用日本進口歐姆龍電器误墓，準確度高，使用壽命長益缎。

5.配有真空吸附料口谜慌，可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi)。

6.繼電器控制：工作時間莺奔，暫停時間欣范，總工作時間可在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定。

7.可以實現(xiàn)：正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式

8.配置空氣過濾裝置令哟，防止物料被抽入真空泵恼琼。

 

 

關(guān)鍵詞：滾揉機 提升機 真空泵

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