糕點油炸自動出料油炸機
參考價 | ¥ 18800 |
訂貨量 | 1 臺 |
- 型號 1200型
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 諸城市
聯(lián)系方式:劉斌查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-07-06 11:04:49瀏覽次數(shù):860
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電壓 | 380V | 功率 | 40kw |
---|---|---|---|
加熱方式 | 電加熱 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
外形尺寸 | 1200/1500mm | 重量 | 1000kg |
糕點油炸自動出料油炸機是指通過使用食用油為主要原料哄尔,對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎柠并、結(jié)構(gòu)合理岭接、操作簡單、升溫速度快臼予、易于清潔等特點鸣戴、是快餐店、酒店粘拾、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備窄锅。
糕點油炸自動出料油炸機巧用原理,油不變質(zhì)奥债。利用油割对、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中窥俊,動物油脂沉入植物油下層援漓,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂煮泪、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題标康,提高品質(zhì)、保證健康酌非。特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層胃肖,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全扇蚯、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)役躬,提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期柿糖。
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題纸兔。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分否副,從而抑制油不大量揮發(fā)汉矿;中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度备禀,有效緩解炸油的氧化程度洲拇,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期曲尸,減少浪費赋续,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染另患,讓操作者避免了煙熏火燎之苦纽乱。該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫昆箕,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系鸦列,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈鹏倘,可同時炸制各種食品策退,互不串味,一機多用气穴,可增加您的經(jīng)營品種跑腮。本機裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)肉敏,根據(jù)炸品選好溫度后帮冶,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫嗦忍,不僅降低了能耗殊童,而且操作簡便词俏、快捷阿绣,提高了工作效率,深受用戶歡迎.
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