全不銹鋼型揉壓面機(jī)的產(chǎn)品介紹:
壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械鸭荡÷⒓酰可用于制作面條、吞皮稻猜、糕點(diǎn)牙枕、面點(diǎn)等,壓面機(jī)壓制出的面條坦康、面筋韌性強(qiáng)度大竣付,耐煮,耐斷涝焙,適合于家庭賓館卑笨、飯店食堂、糕點(diǎn)廠仑撞、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用赤兴。本機(jī)產(chǎn)量大、速度快隧哮、自動(dòng)化程度高桶良,而且安全可靠座舍,是各類面點(diǎn)制品生產(chǎn)廠家的理想壓面設(shè)備。該機(jī)為S型連續(xù)式自動(dòng)折疊壓面陨帆,可增加面團(tuán)延展性與光澤度曲秉,同時(shí)增加面團(tuán)的筋性與組織的細(xì)密度。
全不銹鋼型揉壓面機(jī)的主要功能:
1疲牵、自動(dòng)承二、手動(dòng)兩用連續(xù)壓面,并可設(shè)定壓面次數(shù)1—99次岭复。
2漠盔、配備自動(dòng)灑粉系統(tǒng),可設(shè)定灑粉量多少及開關(guān)河美。
3奸涤、可設(shè)定自動(dòng)關(guān)機(jī)時(shí)間(0—60sec)。
4殊划、增設(shè)安全防護(hù)欄及緊急安全開關(guān)祷燥,操作者安全更有保障。
的主要技術(shù)參數(shù):
面團(tuán)容積 約15kg
面團(tuán)厚度 6-30mm
壓面寬度 <535mm
功 率 4KW
機(jī)器重量 500公斤
外形尺寸 1500×1100×1400mm
操作步驟:
1登徐、壓面:
第一道采用斜紋式滾輪成行面帶翁乌,不打滑、不粘連此腊、不斷裂摹院、自動(dòng)輸送,帶有自動(dòng)復(fù)合與人工復(fù)合雙模式羊捧。供你選配众巷。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能的強(qiáng)度炊豪,達(dá)到光滑凌箕、通透、韌性词渤、咬勁牵舱、耐煮的效果。 在延壓過程中缺虐,我們采用變頻調(diào)速芜壁,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線同步運(yùn)行。
2高氮、折皮:
一機(jī)多用功能附帶皮子機(jī)慧妄,不但可以做各類面條,還能完成皮子生產(chǎn),(例如:水餃皮塞淹、云吞皮窟蓝、抄手皮、春卷皮等)產(chǎn)量高饱普,可自由設(shè)定張數(shù)迄咸,超薄皮可達(dá)(0.4mm厚)帶有自動(dòng)雙面撒粉器,噴灑均勻杉源,不漏粉屿钥,自動(dòng)處理粉漬,撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)墙哲。
3承副、切面:
面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分,自動(dòng)切斷采用高精密度滾刀式爪辟,勁久耐用,帶有輸送平臺(tái)敷忠,可供多人撿面操作既权,成形刀具可根不同的面條尺寸形狀定制,互換崎北。
4酌沥、 面刀:
采用特殊不銹鋼材質(zhì),高精度松招、加工而成呵扛。軸承裝配,不用加油筐带,不生銹今穿,切面無毛刺,經(jīng)久耐用伦籍、通常不人為損壞蓝晒,正常使用壽命在3—5年。