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天津弗斯特制冷設(shè)備科技有限公司
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更新時(shí)間:2024-07-26 14:27:45瀏覽次數(shù):173次
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隧道式速凍機(jī)整體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性能:整體設(shè)計(jì)1卤酬、整臺(tái)設(shè)備設(shè)計(jì)制作遵照HACCP及新版食品藥品GMP算换、SC等要求執(zhí)行嫩玻;符合中華人民共和國(guó)《食品單體速凍裝置》標(biāo)準(zhǔn)及商檢出口要求
隧道式速凍機(jī)整體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性能:
整體設(shè)計(jì)
1、整臺(tái)設(shè)備設(shè)計(jì)制作遵照HACCP及新版食品藥品GMP客惨、SC等要求執(zhí)行尘腕;符合中華人民共和國(guó)《食品單體速凍裝置》標(biāo)準(zhǔn)及商檢出口要求。
2践赁、庫(kù)內(nèi)外結(jié)構(gòu)均采用食品級(jí)不銹鋼SUS304摸马,全部為氬弧焊焊接,焊口酸洗處理胧扇。(減速機(jī)五逢、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外)。
3蟆豫、針對(duì)凍品速凍特點(diǎn)設(shè)計(jì)工藝結(jié)構(gòu)參數(shù)议忽,蒸發(fā)器設(shè)計(jì)超大有效表面積懒闷;采用大片距鋁合金翅片管組十减,變片距設(shè)計(jì),縮小蒸發(fā)器與庫(kù)內(nèi)溫度的差愤估,設(shè)計(jì)選型按蒸發(fā)溫度-42攝氏度計(jì)算帮辟。充分的蒸發(fā)面積,換熱效率高玩焰,充分考慮進(jìn)出貨溫度影響由驹,設(shè)計(jì)令結(jié)霜滯后,延長(zhǎng)速凍機(jī)工作時(shí)間昔园。
4蔓榄、蒸發(fā)器配置高效低噪音防水防潮耐低溫軸流風(fēng)機(jī)。
5默刚、利用-35℃庫(kù)內(nèi)溫度和隧道側(cè)吹風(fēng)原理變頻傳送網(wǎng)帶的作用下將產(chǎn)品溫度降至-18℃甥郑,均勻快速單體凍結(jié)逃魄,出貨自動(dòng)落料。
6澜搅、蒸發(fā)器窄兜、風(fēng)機(jī)、導(dǎo)風(fēng)裝置屋犯、振動(dòng)裝置的有機(jī)組合恤兴,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負(fù)反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng),使凍品的單體凍結(jié)更加快速滑期,品質(zhì)統(tǒng)一闽但;
7、采用外部集中水閥控制均勻水沖霜凰侈,防止細(xì)菌繁殖锋力,清潔衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生要求郎丰。速凍室內(nèi)蒸發(fā)器設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤吩饶;庫(kù)體設(shè)有帶電加熱的檢修門,速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù)洛惹;除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行唯乃,其他傳動(dòng)裝置均在保溫罩體內(nèi),罩體易拆裝奋构;設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌壳影;速凍機(jī)整體設(shè)置水平上下移可調(diào)整裝置。
8弥臼、入料口設(shè)可調(diào)限高的可調(diào)擋風(fēng)保溫裝置宴咧,將產(chǎn)品初步布料均勻并避免冷量散失,導(dǎo)風(fēng)調(diào)節(jié)裝置可調(diào)節(jié)風(fēng)向径缅,控制冷風(fēng)的均勻性掺栅;
9、不銹鋼SUS304傳送網(wǎng)帶鏈條采用38.1㎜雙節(jié)距大輥?zhàn)渔湕l纳猪,滾動(dòng)傳送氧卧,避免鏈片變形、斷裂氏堤;
10沙绝、網(wǎng)帶傳送返回帶在庫(kù)內(nèi),進(jìn)貨欄五面保溫鼠锈,貨口處附以可調(diào)節(jié)不銹鋼擋風(fēng)保溫板闪檬,出貨欄六面保溫,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)落料,保持網(wǎng)帶傳送在低溫下運(yùn)行坐署,具有預(yù)冷作用惊申。
11、采用通長(zhǎng)不銹鋼擋邊性聚,凍品在傳送隧道內(nèi)部相對(duì)封閉商麻,杜絕凍品翻起吹出隧道。
12饶粪、優(yōu)質(zhì)擺線針輪減速機(jī)苗隔,變頻器實(shí)現(xiàn)網(wǎng)帶傳送無(wú)級(jí)調(diào)速。速凍時(shí)間任意調(diào)節(jié)镰鹤。
13溺六、充分庫(kù)容表面積,有效利用制冷量达华,適應(yīng)不同凍品速凍加工高效伪给,節(jié)能。
庫(kù)體保溫結(jié)構(gòu):
1晒淮、庫(kù)體:庫(kù)體依據(jù)《室內(nèi)裝配式冷藏庫(kù)》(ZBX99003—86)盲如、《組合冷庫(kù)用隔熱夾芯板》JB/T6527-2006標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、制作敲霍、安裝和驗(yàn)收俊马。庫(kù)板采用雙面不銹鋼自熄阻燃型聚氨酯夾芯隔熱板,面板采用SUS316不銹鋼板肩杈。厚度150㎜柴我。檢修門設(shè)有雙絞鏈雙門梆,耐低溫耐老化耐油密封雙膠條扩然;
板內(nèi)保溫材料采用自熄阻燃型硬質(zhì)聚氨酯符合以下指標(biāo):
1艘儒、容重要求≥42kg/m3(非整板平均容重,為隨即切塊抽檢容重)夫偶;導(dǎo) 熱系數(shù)≤0.024w/m.k界睁;
2、抗壓強(qiáng)度要求:墻板索守、頂板為150~200kpa晕窑,地面≥300kpa抑片;
3卵佛、吸水率≤4%;尺寸穩(wěn)定性<1%(-30℃议乐,48h)奥憎;自熄性≤7秒。
4、不銹鋼板與聚氨酯之間粘結(jié)牢固眉藤,兩者之間的粘結(jié)力應(yīng)大于98.1N/cm2燥纹,采用整體發(fā)泡型。庫(kù)板采用偏心鉤連接方式,拼縫打四道膠琴邻,工藝洞口及角接處發(fā)泡罐縫捍椎。
庫(kù)體采用超厚聚氨酯保溫板;超厚304不銹鋼防撞外側(cè)板材赂燎;
機(jī)械傳動(dòng):
1飞熙、傳送帶鏈網(wǎng)采用食品級(jí)光亮SUS304 彈簧不銹鋼制作,網(wǎng)面平整向膏,鏈片豪纸、穿軸連接運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,大輥?zhàn)觽魉玩溇W(wǎng)滾動(dòng)傳送逞迟;
2岩喷、網(wǎng)帶與導(dǎo)軌滑道相接觸摩擦部位采用超高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑监憎,確保凍品安全纱意;
3、進(jìn)料口平臺(tái)設(shè)防物料超高超限裝置鲸阔、可調(diào)不銹鋼擋風(fēng)保溫裝置妇穴;出料口平臺(tái)設(shè)自動(dòng)落料。
4隶债、傳送驅(qū)動(dòng)采用變頻減速機(jī)腾它,網(wǎng)帶運(yùn)行變頻調(diào)速,速凍時(shí)間任意調(diào)節(jié)死讹。
蒸發(fā)器與除霜:
1瞒滴、蒸發(fā)器按供液蒸發(fā)溫度-42℃設(shè)計(jì)選型。
2赞警、蒸發(fā)器采用高效經(jīng)表面氧化防銹處理的變片距鋁翅片鋁管妓忍,確保結(jié)霜均勻,氣流通暢愧旦,支架風(fēng)板外殼均采用不銹鋼世剖。
3、配用高效節(jié)能低噪音渦流風(fēng)機(jī)锥桐,風(fēng)筒為不銹鋼菲贝,風(fēng)葉為防銹鋁合金,電機(jī)為全封閉低溫防潮防水電機(jī)鳄砸,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)威跟。
電控部分:
1、電控系統(tǒng):電控柜采用不銹鋼SUS304材質(zhì);電器元件均通過(guò)國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證往茄。所有電機(jī)及配電柜外部電器元器件防護(hù)等級(jí)不低于IP55枯邓,電機(jī)采用Y2型防水防潮電機(jī)。不銹鋼電控柜外形結(jié)構(gòu)美觀牢固乘占,門開啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正掰媚。絕緣電阻≥2MΩ,三相五線制耐電壓AC380V/50Hz笔畜。顯示機(jī)內(nèi)溫度若又、傳動(dòng)頻率,風(fēng)機(jī)啟停粱快,設(shè)變頻調(diào)速秩彤、操作啟停按鈕、急停按鈕事哭、備用冷源啟停按鈕和門加熱啟停按鈕漫雷。主控制電氣元件主要采用西門子、施耐德等品牌鳍咱。
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