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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
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魷魚卷 洋蔥脆真空油炸機

參   考   價: 58000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌諸城世邦食品機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-11-09 11:38:40瀏覽次數(shù):206次

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電壓 380V 額定功率 22.7kw
能源 其他 容油量 400L
外形尺寸 3500*1200*1000mm 溫度范圍 80-120℃
炸框尺寸 1000*1000mm 重量 1000kg
自動化程度 全自動
魷魚卷 洋蔥脆真空油炸機是一種特殊的食品加工設(shè)備豌魏,其工作原理是在負壓狀態(tài)下,對食品進行油炸和脫水處理院抛。這種設(shè)備在低溫(通常遠低于傳統(tǒng)油炸所需的溫度)和真空環(huán)境中操作唉私,使得食品中的水分能夠迅速蒸發(fā),同時油的熱能可以有效地傳遞到食品內(nèi)部染突,實現(xiàn)油炸和膨化的效果捻爷。

魷魚卷 洋蔥脆真空油炸機

設(shè)備特點:

  1. 低溫油炸:由于真空狀態(tài)下水的沸點降低,因此可以在較低的溫度下進行油炸份企,避免了高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞也榄。

  2. 保持食品色澤和香味:在真空環(huán)境下,食品不易褪色薪棒、變色或褐變手蝎,同時能夠很好地保存原料本身的香味。

  3. 降低油脂劣變:真空油炸過程中俐芯,油脂的劣化程度大大降低棵介,因為溶于油脂中的氣體在負壓下迅速逸出,減少了油脂的氧化和分解吧史。

  4. 節(jié)能省油:由于油炸溫度低且油炸效率高邮辽,真空油炸機能夠顯著減少油脂的使用量,降低生產(chǎn)成本贸营。

  5. 多功能性:真空油炸機適用于多種食品的加工吨述,包括水果、蔬菜、水產(chǎn)品阅王、畜禽肉類以及干果等湖生。

  6. 自動化控制:現(xiàn)代真空油炸機通常配備有自動化控制系統(tǒng),能夠精確控制油炸溫度培扳、時間和真空度等參數(shù)澳敞,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。

  7. 易于清潔和維護:設(shè)備通常采用不銹鋼等耐腐蝕材料制成硫薇,易于清潔和維護宴宠,符合食品安全和衛(wèi)生要求。

廣泛應(yīng)用于水果類加工魷魚卷 洋蔥脆真空油炸機

    • 真空油炸機可用于加工各種水果片但治,如蘋果片碾危、香蕉片、獼猴桃片等习诬。

    • 蔬菜類加工

    • 真空油炸機可用于加工各種蔬菜片丛铅、蔬菜條等,如南瓜片赛邢、胡蘿卜條乏呐、青椒片等。

    • 加工后的蔬菜制品風味濃郁剥悟,可作為休閑食品或配菜食用灵寺。

      水產(chǎn)品加工

    • 真空油炸機可用于加工各種水產(chǎn)品,如魚塊区岗、魚片略板、蝦球等。

    • 加工后的水產(chǎn)品口感酥脆慈缔,味道鮮美叮称,且易于保存和攜帶。

      肉類加工

    • 真空油炸機可用于加工各種肉類制品藐鹤,如雞塊瓤檐、牛肉干等。

    • 加工后的肉類制品口感鮮美娱节,肉質(zhì)酥軟挠蛉,且富含營養(yǎng)。

    真空油炸機還可用于加工堅果肄满、干果等食品谴古,以及制作各種膨化食品。



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