姜經(jīng)理
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌諸城世邦食品機(jī)械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2024-11-05 09:43:03瀏覽次數(shù):244次
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電壓 | 380V | 額定功率 | 22.7kw |
---|---|---|---|
能源 | 其他 | 容油量 | 400L |
外形尺寸 | 2600*1200*1000mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000mm | 重量 | 1000kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
魚罐頭真空油炸機(jī)利用真空技術(shù),在負(fù)壓狀態(tài)下以油作為傳熱媒介胶勾,使食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)急劇蒸發(fā)而噴出园秫,同時(shí)熱量進(jìn)入食品組織內(nèi)部,使食品細(xì)胞膨脹爹窥,從而實(shí)現(xiàn)松軟多孔的組織結(jié)構(gòu)峡稿。
設(shè)備特點(diǎn)
低溫油炸:魚罐頭真空油炸機(jī)的油炸溫度通常低于95℃,避免了傳統(tǒng)高溫油炸產(chǎn)生的廢油問題膊许,同時(shí)減少了高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞土叠。
自動(dòng)控制:設(shè)備具有自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)的功能,無過熱拭秃、無過壓构睬,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
油水分離:油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離楚陶,減少水循環(huán)的污染钻寿,提高水的反復(fù)使用率,并減少油的損耗左刽。
油過濾系統(tǒng):通過上下油罐捺信、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱以及油炸時(shí)的循環(huán)過濾油欠痴,使油脂始終保持清潔迄靠,減少了油的浪費(fèi)。
材質(zhì)優(yōu)良:真空油炸機(jī)通常采用不銹鋼材料制成喇辽,具有工效高掌挚、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)菩咨。
廣泛應(yīng)用于多種食品的加工吠式,
水果類:如蘋果、獼猴桃抽米、香蕉特占、木菠蘿、柿子、草莓是目、葡萄谤饭、桃、梨等耗亮。
蔬菜類:如西紅柿诚悍、紅薯、土豆筐知、四季豆毛师、大蒜、胡蘿卜辱滤、青椒苦钱、南瓜、洋蔥等沽贸。
水產(chǎn)品及畜禽肉類:如魚片、蝦悼晨、章魚抑昨、牛肉等。
其他:如干果類(青豆蛙梆、蠶豆等)以及食用菌赚铅、野生植物等。
購買須知
商品展示的標(biāo)價(jià)扶踊,具體的成交價(jià)格可能因商品定制情況發(fā)生變化泄鹏,也可能隨著購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。
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