蝦丸脆真空油炸機(jī)適用的食品范圍

1、水果類:如蘋果憾侮、香蕉唧整、彌猴桃、菠蘿选畴、冬棗啊沟、葡萄、桃作瞄、梨茶宵、草莓菠蘿蜜等。

2宗挥、蔬菜類:如胡蘿卜乌庶、蘿卜、甘薯契耿、紅薯瞒大、土豆、南瓜搪桂、大蒜透敌、洋蔥、食用菌踢械、冬瓜拙泽、秋葵、香菇裸燎、蘆筍顾瞻、竹、蓮藕等德绿。

3株速、肉食類:如豬肉、牛肉彻盐、雞肉唉箩、丸子等贿叉。

4、水產(chǎn)類:如魚(yú)片交鹊、魚(yú)骨净纬、蝦、章魚(yú)酥盼、武昌魚(yú)打洋、小龍蝦、螃蟹传等、小銀魚(yú)等剥跃。

蝦丸脆真空油炸機(jī)特點(diǎn).

1、加熱鹉奸、油炸笙寻、儲(chǔ)油、脫油骂铁、脫水吹零、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成拉庵，產(chǎn)品含油量低瘪校，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工名段，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗阱扬、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)伸辟，以油作為傳熱媒介麻惶，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)信夫。

2窃蹋、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱静稻、無(wú)過(guò)壓警没，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

3胚僧、脫油采用變頻調(diào)速患赏，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

4渡厦、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離界北，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率审鸿，減少油的損耗扇收。

5好侈、油過(guò)濾系統(tǒng);上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)役倾、單獨(dú)控制加熱瞻聪、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔刃撮，且減少了油的浪費(fèi)椎崎。

6、該機(jī)采用食品級(jí)不銹剛材料制成懂版，具有工效高、性能穩(wěn)定躏率、安裝使用方便等特點(diǎn)躯畴。