全自動(dòng)小銀魚低溫真空油炸機(jī)在真空狀態(tài)下杜凌，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹杰翰，間隙擴(kuò)大名篷，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口焰诲，且具良好的復(fù)水性能途茫。

面對(duì)不斷暴露信任危機(jī)的食品安全問題，越來越多的消費(fèi)者傾向于天然食品溪食，營養(yǎng)囊卜、方便、安全眠菇、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)边败。

隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品風(fēng),味與安全的追求也不斷上升捎废。食品的加工生產(chǎn)無論是從原料笑窜、生產(chǎn)工藝來講，還是從設(shè)備都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有天然登疗，營養(yǎng)以及方便的特點(diǎn)排截，真空油炸產(chǎn)品的風(fēng)味，眾多的品種辐益，健唐的成分断傲，深得世界各國人民的青睞，被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命"。真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起层筹，使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下苦频，其絕對(duì)壓力低于大氣壓，在這種相對(duì)缺氧的情況下進(jìn)行食品加工风踪，可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗梧杠、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害，而且對(duì)食品具有保色也菊、保香作用啤都。適用于水果類、蔬菜類揽宵、肉食類產(chǎn)品溃锤。

全自動(dòng)小銀魚低溫真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1.節(jié)能:真空低溫油炸能夠節(jié)約能源，因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)降低脐拄，油溫減少灿拗，需要的油量也會(huì)減少;

2.健康:真空低溫油炸能夠減少產(chǎn)生不良物質(zhì)，炸出的食品更加健康醇樱，而且瑰侥，由于油炸時(shí)間減少，食品中的營養(yǎng)成

分也能夠更好地保存;

3.口感好:真空低溫油炸能夠使食品更加干燥稳析，同時(shí)口感更好洗做，更加酥脆，更加入味;

4.操作簡(jiǎn)便:真空低溫油炸可以通過設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)化操作彰居，無需人工干預(yù)诚纸。