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諸城市衡石機械有限公司
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更新時間：2023-12-14 09:24:09瀏覽次數(shù)：315次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)信息：殺菌鍋由鍋體吵墅、鍋蓋埠浩、開啟裝置、鎖緊楔塊公遭、安全聯(lián)鎖裝置屠伴、軌道、滅菌筐禁灼、蒸汽噴管及若干管口等組成
簡介
殺菌鍋由鍋體管挟、鍋蓋、開啟裝置弄捕、鎖緊楔塊僻孝、安全聯(lián)鎖裝置、軌道守谓、滅菌筐穿铆、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈斋荞，密封可靠荞雏，使用壽命長。具有受熱面積大平酿，熱效率高凤优、加熱均勻、液料沸騰時間短蜈彼、加熱溫度容易控制等特點别洪。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域菱拙。
選型要求
1敏栽、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格团尿，尤其是出口產(chǎn)品瓦轧，因為要求熱分布很均勻毛溅，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制够堆、壓力控制與電腦全自動相同关灰，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋吩秫。手動殺菌鍋殺菌難度高犬岔，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握嘲绷，漲罐（袋）和破碎率高把赢。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格耽效，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋钝尸。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵搂根，因為升溫和降溫速度都要求可以控制珍促，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4剩愧、若從節(jié)約能源考慮猪叙，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐仁卷，下罐是處理罐穴翩，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽五督，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)藏否。
5瓶殃、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐充包，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生遥椿，上罐滅菌基矮。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高舶卧，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)熬慎，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
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