電汽兩用殺菌鍋

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更新時間：2023-11-15 19:44:41瀏覽次數(shù)：230次

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  殺菌鍋
  殺菌釜

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諸城市衡石機械有限公司

經(jīng)營模式：其他

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產(chǎn)品簡介

詳細信息：電汽兩用殺菌鍋的特點：1围肥、升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水精幌，并采用進口高效率換熱器愕匪，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度

詳細介紹

詳細信息

電汽兩用殺菌鍋的特點

1卿才、升溫快

鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水剧么，并采用進口高速率換熱器橡娄，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度拔莱。

2立美、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定匿又、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸建蹄，從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度一致稿屏。

3、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水饿严，并作為滅菌用的循環(huán)水滋冀，從而降低了能源的消耗。

4缓墅、間接加熱和冷卻凿食，阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)挑单，殺菌完畢馒俊，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點唾莲，整個包裝袋透明避揍、干凈，阻止二次污染瘩此。

5蔓嚷、的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關重要椰陋，因含氣包裝在升溫嫌松、保溫、降溫階段需要的壓力平衡與控制，而“PACKACE"控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測萎羔，并對罐內(nèi)壓力進行校正液走，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應。對于內(nèi)含百分比的填充空氣或氣體的包裝贾陷，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理缘眶，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

6髓废、的升溫巷懈、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌

升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱慌洪，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻顶燕，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

7冈爹、全自動控制系統(tǒng)

整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制涌攻，一次性完成，無需人工操作枪蜕。采用圖表平板鹊尤，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制农泊。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示衣剂，可將適用于產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式碰蚂，以便選擇使用惊派。

8、模擬溫度控制系統(tǒng)溪毕，可設定多階段加熱機制

根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求胃琴，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式穿汽，使食品承受的熱量限制到小化遥附，以近可能準確的保存其色、香题束、味跋岳，使每一種食品均可在準確狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃秸抚，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不凈的現(xiàn)象速和。

9、適合各種不同的包裝物在整個殺菌過程中剥汤，殺菌方式有單段式和多段式颠放，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求排惨。

10、完善的壓力控制碰凶，適合含氣包裝的殺菌的壓力控制：±0.005MPa暮芭。殺菌過程中對罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，控制系統(tǒng)自動對罐內(nèi)壓力進行校正以使其與包裝內(nèi)的壓力相應欲低。對于內(nèi)含百分比的填充空氣或氣體的包裝辕宏，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形砾莱。