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湖南大產(chǎn)量薯條真空油炸機可自動化操作

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更新時間：2023-11-04 14:02:50瀏覽次數(shù)：273次

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產(chǎn)品簡介

湖南大產(chǎn)量薯條真空油炸機可自動化操作在加工時原料在密封真空狀態(tài)下被加熱碘云，原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性腐熊，在油脂中并不溶出癣吝，由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味及營養(yǎng)荔寞，佳特牌薯條真空油炸機的脫水、脫油都在相對較低的溫度下進行体涡，果蔬中富含的各種營養(yǎng)得以保持的同時也維持了果蔬原本的樣貌超瞧，產(chǎn)生酥脆的口感、宜人的口味轰窥。

詳細介紹

真空油炸的食品以低油迈竖、低脂、高營養(yǎng)而被大家熟知到現(xiàn)在的銷量突出影其，就拿薯條來說普通的油炸機油炸出的薯條含油率高達40%-50%以上脖煮，而采用我公司生產(chǎn)的薯條真空油炸機油炸出的薯條含油量僅在10%-20%之間，節(jié)油效果非常的顯著乍厉，同時也滿足了消費者對低脂蜀骗、低能量的要求，公司生產(chǎn)的湖南大產(chǎn)量薯條真空油炸機可自動化操作也根據(jù)用戶的需求加工定做凹蜈，歡迎廣大用戶前來咨詢和試機限寞。

湖南大產(chǎn)量薯條真空油炸機可自動化操作在加工時原料在密封真空狀態(tài)下被加熱，原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性仰坦，在油脂中并不溶出履植，由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味及營養(yǎng)，佳特牌薯條真空油炸機的脫水悄晃、脫油都在相對較低的溫度下進行静尼，果蔬中富含的各種營養(yǎng)得以保持的同時也維持了果蔬原本的樣貌，產(chǎn)生酥脆的口感传泊、宜人的口味鼠渺。

大產(chǎn)量薯條真空油炸機可以防止油脂劣變。在油炸時，油與水或水蒸氣反應(yīng)拦盹，油質(zhì)會變差鹃祖。而真空油炸能使水分迅速蒸發(fā)，減少油與水反應(yīng)普舆，提高油的重復(fù)利用率恬口，減少生產(chǎn)成本∷俦裕可用于水果干裂蝉、蔬菜條、花生锦镶、炸雞虑庇、酥皮蝦等都可利用真空油炸機進行制作。與傳統(tǒng)油炸相比偶屯，真空油炸制作的食物營養(yǎng)更健康光丢，色澤更鮮亮，風味也更好冶习。

1.主體采用不銹鋼材料制作镰掐，符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準。油炸溫度和真空度由電腦全自動控制琐幔，工作性能穩(wěn)定炸诚，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
2.真空油炸的油溫在80℃-120℃之間为稽。低溫油炸可以減少食品中營養(yǎng)成分的流失沈机，更重要的是，低溫油炸能減少食物中丙烯酰胺這一致癌物質(zhì)的生成笋敞。
3.但在真空環(huán)境中碱蒙，水的沸點會降低。因此夯巷，食物內(nèi)水分的蒸發(fā)速度會更快赛惩，縮短生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)效率趁餐。另外喷兼，這還能使食物組織變得疏松多孔，口感會更加酥脆后雷。
4.大產(chǎn)量薯條真空油炸機與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作季惯，符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品臀突，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量勉抓。
5.生產(chǎn)產(chǎn)品的時候，在給不銹鋼列管加熱的階段，該設(shè)備能夠迅速升溫藕筋，而且油溫恒定键腹，保證了產(chǎn)品的色，香蒂抒，味溪客，形具佳。

大產(chǎn)量薯條真空油炸機還有一道脫油的工序先兆。經(jīng)過油炸的食物難免包裹著層層油脂肢箕，真空油炸機會通過高速旋轉(zhuǎn)將食物上多余的油分去除。一般油炸食品的含油量在40%~50%爵例，而真空油炸食品的含油量在10%~20%牲支。脫油能使食物中的油脂含量減少很多，對身體健康更友好盔鬼，佳特牌薯條真空油炸機一鍵操作，按下啟動鍵后质瘸，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)女饺，食品在料筐攪動，油炸更均勻）--脫油（真空下磨爪，變頻電機高速旋轉(zhuǎn)）--打開炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）儒恋。

大產(chǎn)量薯條真空油炸機將油炸時的溫度控制在八十度左右，能將食品的水分片刻間蒸發(fā)黔漂，利用真空度而非油溫來保持了原材料本身的口感诫尽、形狀、顏色以及營養(yǎng)價值等等炬守，使油炸出的薯條達到即香又脆又有營養(yǎng)的狀態(tài)牧嫉，佳特牌薯條真空油炸機也裝備了油過濾系統(tǒng)，保持油質(zhì)干凈减途，進一步減少油的浪費酣藻。

關(guān)鍵詞：油炸機

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