在試用本機(jī)前,請仔細(xì)閱讀本說明書坞角，并妥善保存倾祈，以便在使用過程中查詢參考。

技術(shù)參數(shù)

電壓：220V 50Hz

功率：4kw

油鍋尺寸：500×330×170mm

外形尺寸：800×420×280mm

油溫控制范圍：50-200℃

容量：40L

使用須知

1.檢查電源安裝是否正城邕叮可靠凿宾，照安裝注意事項檢查一次。

2.使用時應(yīng)保持油炸鍋內(nèi)的油面高度適中（約容器的1/2）兼蕊，zui低的油面應(yīng)高出電熱管2-3cm初厚。

3.接通電源，紅色指示燈亮孙技，此時電已供至本鍋产禾，只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點位置牵啦，此時工作指示燈亮亚情，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫哈雏。油溫升至所需溫度時楞件，溫控器能自動切斷電源，同時工作指示燈滅裳瘪，電熱管停止工作土浸。當(dāng)油溫略有下降時，溫控器能自動接通電源，如此始終循環(huán)越客，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。注：設(shè)置油溫切勿過高辙紧，一般在200℃以下瀑兜。

4.鍋蓋為保持鍋內(nèi)清潔和保溫而設(shè)制，加蓋時應(yīng)注意蓋子上不能有水苟可，以免水滴入鍋中熱油飛濺傷人按翅。翻開鍋蓋，在炸制時暫時放置炸制熟的食品想阎，以便瀝去食品上的余油憾侮。

5.油炸鍋不用時，請按逆時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器至起點限定位置瓤梦，切斷電源选畴，確保安全。

6.清理油炸鍋時應(yīng)先斷開電源辙使，待油鍋內(nèi)油溫*冷卻作瞄，打開放油閥用濾網(wǎng)將油過濾去雜質(zhì)后，方可用柔軟濕布擦拭干凈危纫，切勿將整個油炸鍋放在水中清洗宗挥，否則引起漏電而發(fā)生觸電事故。

7.為使油炸鍋安全耐用种蝶，用戶應(yīng)定期清除油液中的殘渣及電熱管上的污物契耿，以保持油液及電熱管*處于正常發(fā)熱和清潔狀態(tài)。

8.油炸鍋內(nèi)的護(hù)板是為了保護(hù)電熱管而設(shè)制螃征，在炸制食品時搪桂，護(hù)板必須放置在油鍋內(nèi)。

9.JM-40型油炸鍋整體由四條鐵腳支撐会傲，底部裝有放油閥锅棕，以便清洗換油。

使用安全注意事項

1.油炸鍋必須先加油后通電加熱使用淌山，否則電熱管將燒毀裸燎。

2.通電加熱后，不準(zhǔn)用手觸摸鍋內(nèi)發(fā)熱管以免燙傷泼疑。

3.本設(shè)備要防止雨淋德绿、受潮。

4.不能放置在有腐蝕性的地方闸声，應(yīng)防止劇烈震動彻盐，不得倒置。

5.要遠(yuǎn)離易燃易爆物品，要遠(yuǎn)離有明火的地方晕忙。

6.不得使用含有雜質(zhì)的舊油交鹊，以免降低沸點，造成油煙過大膛画。

安全注意事項

1.請不要用濕手去摸電源線酥盼，以免觸電。

2.請勿將電源線置于桌椅或其他設(shè)施擠壓之下癞亩，特別是有尖角棱邊的金屬硬物旁邊传等。擠壓的地方易使電源線破損，更不能把電源線鋪在通道上绪痘。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)電源線破損或劃傷鹉奸，應(yīng)立即更換，否則有可能引起觸電或火災(zāi)钱雷。

3.炸制食品時骂铁，食品水份過多會引起熱油飛濺傷人。

4.一次性加入的食品不得過量急波，防止溢油引起火災(zāi)或燙傷从铲。

5.用戶須在本設(shè)備附近裝置適合的電源保險或熔斷器，本設(shè)備外殼必須與性能良好且符合國家安全規(guī)定的接地線可靠連接澄暮。

6.電源引入線必須符合本機(jī)使用電功率要求名段，確認(rèn)電源連接線是否能承受全部設(shè)備的zui大電流。如果使用電流超過電源進(jìn)線的容量泣懊，可能會引起火災(zāi)伸辟。

7.應(yīng)請持有電工操作證的人員安裝、電氣連接馍刮、維修信夫，嚴(yán)禁帶電情況下維修，否則有觸電危險卡啰。

8.本設(shè)備屬普通型防水器具静稻，因此嚴(yán)禁用水沖洗，否則將發(fā)生危險和嚴(yán)重?fù)p壞機(jī)器匕冠。

9.油溫不得超過200℃胚僧，否則容易發(fā)生危險。

操作注意事項

1.應(yīng)由人員操作逾族，并熟練掌握機(jī)器設(shè)備的使用方法渡厦。

2.本炸鍋在工作時，不能讓顧客接觸床斜，以免燙傷审鸿。

3.移動機(jī)器時要小心謹(jǐn)慎扇收，遇到故障要細(xì)心查找，不能敲打超茎。

安裝注意事項

請不要把本設(shè)備安裝存放在下列位置役倾，以免引起誤操作而發(fā)生故障：

1.不平穩(wěn)的桌子或柜臺上。

2.溫度過高或過低的地方标霎。

3.濕度過大锻刺、灰塵過多的地方。

4.電源電壓十分不穩(wěn)定的場所伊镐。

5.沒有良好接地裝置的地方。

6.兒童或未成年人易觸及的地方鹃栽。

7.注意環(huán)境污染躏率，應(yīng)在油炸鍋安放的地方加裝吸煙排風(fēng)裝置。

發(fā)生故障或異常情況時注意事項

1.如發(fā)生故障或異常情況時應(yīng)立即停止使用民鼓，并斷開電源薇芝，盡快與銷售處取得，并把設(shè)備的名稱丰嘉、型號夯到、故障狀態(tài)等詳情告知，以便及時得到解決饮亏。

2.設(shè)備處于非正常狀態(tài)時請不要使用耍贾，不要自行拆卸、維修路幸，除說明書指明可進(jìn)行的日常維護(hù)外荐开，其它維修調(diào)試要請專業(yè)人員進(jìn)行，以免造成觸電或更大的故障简肴。

3.發(fā)現(xiàn)漏油故障時應(yīng)立即停止使用晃听，并迅速與經(jīng)銷商取得。

4.需要更換電源連接線時尚羽，必須選用YCW或YZW耐油柔性軟纜呛米，其銅線截面不得小于2.5平方毫米。