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冷藏速凍設備水產(chǎn)速凍機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時間：2021-06-09 19:31:26瀏覽次數(shù)：504次

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產(chǎn)品簡介

冷藏速凍設備水產(chǎn)速凍機適用于單凍機盤凍，設備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成孝速，經(jīng)久耐用赛虽，不修飾。設備長壽命低耗材設計橱殉，易損件更換簡單迅速刺泌，可維護性。

詳細介紹

冷藏速凍設備水產(chǎn)速凍機-德捷力食品速凍機專家：

       冷藏速凍設備水產(chǎn)速凍機是將預處理的食品放在低溫的裝置中视甩，在30分鐘內(nèi)通過zui大冰晶生成帶士袜，中心溫度降到-5℃以下角黍，其所形成的冰晶直徑小于100μm电爹，速凍后的食品中心溫度必須達到-18℃以下的食品冷凍技術(shù)。一般速凍后的食品再快速經(jīng)過包裝料睛，在—18°C以下的連貫低溫條件下送抵消費者丐箩。

        在食品凍結(jié)過程中，食品組織內(nèi)冰結(jié)晶的大小與分布情況對食品的質(zhì)量有很大影響恤煞。在慢速凍結(jié)過程中屎勘，細胞外的水分首先結(jié)晶，造成細胞外溶液濃度增大居扒，細胞內(nèi)的水分不斷滲透到細胞外并繼續(xù)凝固概漱，zui后在細胞外空間形成較大的冰晶。細胞受冰晶擠壓產(chǎn)生變形或破裂喜喂，破壞食品的組織結(jié)構(gòu)瓤摧，解凍后汁液流失大，不能保持食品的原有外觀和鮮度玉吁，質(zhì)量明顯下降照弥。因此腻异，若能使食品快速凍結(jié)，以zui短的時間通過zui大結(jié)晶區(qū)壳晨，在食品組織中形成均勻分布的細小結(jié)晶铣修，對組織結(jié)構(gòu)破壞程度將大大降低，解凍后的食品基本能保持原有的色意宝、香杭喊、味。

        德捷力系列產(chǎn)品有：柜式速凍機竣恃，隧道式速凍機逢棺，液氮速凍機，壓縮機制冷速凍機筝驱，浸液式速凍機（使用冷凍液的速凍機）等篱馅，食品速凍機產(chǎn)能從30KG/H-5000KG/H不等，可滿足不能產(chǎn)能的各種食品速凍客戶的需求耽炎，不管你是大型食品加工廠展嘲，還是小店鋪，您之需要將您的需求告訴我們贱着，我們就能給你提供*速凍解決方案曾探，www.sudongcn。征字。ｃｏｍ都弹。

        有小型柜式液氮速凍機和小型壓縮機制冷速凍機、小型浸液速凍機匙姜，速凍產(chǎn)能從每小時30公斤到100畅厢、200公斤不等，適用于店鋪及產(chǎn)量不大的食品速凍加工氮昧。

       框杜，德捷力食品速凍機國內(nèi)*品牌！

關(guān)鍵詞：速凍設備 速凍機 壓縮機

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