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不銹鋼鴨肫真空滾揉機(jī) 主要由機(jī)架印姑、滾筒、減速機(jī)契片、真空泵狮贪、電腦控制器等幾部分組成。

*腌肉滾揉設(shè)備真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)械適用于西式香腸汛欺、火腿尾杆、培根、烤肉以及禽類(lèi)琉语、中式醬鹵類(lèi)狗丙、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工密哈，加入滾揉處理工序暇昂，可以縮短...

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周黑鴨入味真空滾揉機(jī) 能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸澄暮，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力阱扬，并且可以使肉塊發(fā)色赏寇，提高肉類(lèi)嫩度...

*雞鴨魚(yú)肉腌制真空滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類(lèi)，如牛肉嗅定，羊肉自娩，雞肉，鴨肉渠退，鵝肉忙迁，豬肉，魚(yú)肉论艰，蛋及蔬菜吠败，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入...

砂糖金桔真空滾揉機(jī) 通過(guò)滾揉能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白勇袋，易被人體吸收镇轿，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩。

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真空滾揉機(jī)廠家 在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點(diǎn)在于：通過(guò)抽真空酝梧，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣，這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)簇寻。

三黃雞真空滾揉機(jī)采用真空滾揉在長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)發(fā)生氧化發(fā)應(yīng)掸阶。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時(shí)，也有助于除掉肉塊中的氣孔市通，并且真空使肉塊膨脹從而提高了...

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