該機特點以熱水為介質(zhì)奖冻，充分的對物料進行殺青漂燙作業(yè)，溫度與時間均可以根據(jù)加工工藝進行設(shè)定

蔬菜漂燙機又可以稱為蔬菜殺青機森烦，工作原理為機器代替人手工操作對大產(chǎn)量的蔬菜進行殺青作業(yè)癞糙，便于下一步的速凍或、烘干或者腌制作業(yè)

水浴式漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備维愈，分帶式漂燙機伦朵、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類，可以根據(jù)不同的物料特點來進行漂燙設(shè)備的選擇

水浴式漂燙機同時可以作為殺青機和蒸煮機使用

蔬菜類：白菜林狈、油菜暑赏、黃花菜、菠菜菜碌、西藍花贼穆、豆角、辣椒、竹筍故痊、

食用菌類：香菇顶瞳、紅菇、金針菇愕秫、雞樅菌慨菱、大菌蓋菇、草菇戴甩、滑子菇符喝、杏鮑菇、雙孢菇

農(nóng)產(chǎn)品：玉米甜孤、板栗洲劣、花生、

該機成套設(shè)備有漂燙和冷卻兩部分組成课蔬，采用多點控溫加熱方式囱稽，上下前后溫差較小。整機采用食品級sus304不銹鋼制成二跋、安全放心使用卡围。整機堅固耐用，輸送平穩(wěn)哭练，不生銹不變形外秋，符合國家食品衛(wèi)生標準。

漂燙溫度僧憾、時間奈株、輸送速度根據(jù)產(chǎn)品物料來設(shè)定調(diào)整的。該機為非標制荐呵，

從加熱方式上采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式稿焚，箱體內(nèi)以水為介質(zhì)對水進行加熱，溫度在65-98℃內(nèi)調(diào)節(jié)蔬聚，上下溫差較小用动。該機采用內(nèi)外膽結(jié)構(gòu)，外膽框架焊接而成墙违，結(jié)實耐用征蜻，內(nèi)膽結(jié)由蒸煮為主，其次網(wǎng)帶不受框架限制诽表。

該機同時具有殺青的作用唉锌，殺青及冷卻一體，一次完成之特點竿奏，使果蔬保持原有的自然色澤及果蔬口感等袄简。廣泛用于各種蘑菇菌類武福，各種新鮮的蔬菜，根莖類痘番，葉菜類，水產(chǎn)平痰，海產(chǎn)品汞舱，雞爪、肉類等各種食品漂燙宗雇。