蔬菜漂燙機(jī)又可以稱(chēng)為蔬菜殺青機(jī)，工作原理為機(jī)器代替人手工操作對(duì)大產(chǎn)量的蔬菜進(jìn)行殺青作業(yè)投放，便于下一步的速凍或奈泪、烘干或者腌制作業(yè)

小型萵苣漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)灸芳、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類(lèi)涝桅，可以根據(jù)不同的物料特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行漂燙設(shè)備的選擇

小型萵苣漂燙機(jī)同時(shí)可以作為殺青機(jī)和蒸煮機(jī)使用

蔬菜類(lèi)：白菜、油菜烙样、黃花菜冯遂、菠菜、西藍(lán)花谒获、豆角蛤肌、辣椒、竹筍批狱、

食用菌類(lèi)：香菇裸准、紅菇展东、金針菇、雞樅菌炒俱、大菌蓋菇盐肃、草菇、滑子菇没靖、杏鮑菇锚倦、雙孢菇

農(nóng)產(chǎn)品：玉米、板栗驱宴、花生任咨、

該機(jī)成套設(shè)備有漂燙和冷卻兩部分組成，采用多點(diǎn)控溫加熱方式歧衡，上下前后溫差較小雁巾。整機(jī)采用食品級(jí)sus304不銹鋼制成、安全放心使用值港。整機(jī)堅(jiān)固耐用，輸送平穩(wěn)阻洋，不生銹不變形绕鸯，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

漂燙溫度败芙、時(shí)間鹃壤、輸送速度根據(jù)產(chǎn)品物料來(lái)設(shè)定調(diào)整的。該機(jī)為非標(biāo)制壁顶，

從加熱方式上采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式珠洗，箱體內(nèi)以水為介質(zhì)對(duì)水進(jìn)行加熱，溫度在65-98℃內(nèi)調(diào)節(jié)若专，上下溫差較小许蓖。該機(jī)采用內(nèi)外膽結(jié)構(gòu)，外膽框架焊接而成调衰，結(jié)實(shí)耐用膊爪，內(nèi)膽結(jié)由蒸煮為主，其次網(wǎng)帶不受框架限制嚎莉。

該機(jī)同時(shí)具有殺青的作用米酬，殺青及冷卻一體，一次完成之特點(diǎn)趋箩，使果蔬保持原有的自然色澤及果蔬口感等赃额。廣泛用于各種蘑菇菌類(lèi)，各種新鮮的蔬菜叫确，根莖類(lèi)跳芳，葉菜類(lèi)叁渣，水產(chǎn)，海產(chǎn)品碟姓，雞爪炼注、肉類(lèi)等各種食品漂燙。