小型速凍設(shè)備廣泛適用：食品冷庫(kù)史翘，水果冷庫(kù)，蔬菜冷庫(kù)冀续，保鮮庫(kù)琼讽，冷藏庫(kù)，低溫速凍庫(kù)洪唐，啤酒冷庫(kù)钻蹬，菇類冷庫(kù)，肉制品冷庫(kù)凭需，水產(chǎn)冷庫(kù)问欠，移動(dòng)冷庫(kù)，雪糕冷庫(kù)粒蜈，組合冷庫(kù)溅潜，物流冷庫(kù)，乳制品庫(kù)薪伏，茶葉冷庫(kù)墅瑟，醫(yī)藥冷庫(kù)，恒溫冷庫(kù)疯蓄，氣調(diào)冷庫(kù)枪素，花卉冷庫(kù)，蛋糕冷庫(kù)猩镰，禽類冷庫(kù)芹倔，紅酒冷庫(kù)，冰品冷庫(kù)等各式大小型冷庫(kù)工程氨鹤。

小型速凍設(shè)備工作原理：速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)威脯、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的何煞；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)跨略，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換烁犀，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程码日。

優(yōu)點(diǎn)：
1. 速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍結(jié)视搏；
2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果审孽；
3. 提高生產(chǎn)能力；
4. 低水分損失浑娜，低細(xì)胞組織破壞佑力，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道筋遭。
5. 以液氮為制冷劑打颤，安全環(huán)保。
6. 降低生產(chǎn)成本宛畦；
7. 無(wú)論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時(shí)，速凍效率都不受影響揍移；
8. 節(jié)約廠房占地面積次和；
9. 減少清洗時(shí)間。
10. 操作簡(jiǎn)單那伐。

種類：
 1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品踏施，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品披滑，扇貝產(chǎn)品徒锄，各種魚片，壽司產(chǎn)品羹卷；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁安芋、片狀或條狀產(chǎn)品；
3.水果：草莓淀胞、菠蘿售芳、木瓜、芒果两军、龍眼肿犁、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果备秋；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類整空，甜玉米粒，鮮豆類聂祈，豆莢類偶凝，香草類（諸如凍芹菜）；
5.乳制品/面條：糕點(diǎn)，單獨(dú)包裝的通心粉斋日，豆腐塊牲览。