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肉類真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下右蕊,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)吮螺,相互撞擊饶囚、摔打,從而達(dá)到按mo鸠补、腌漬作用萝风。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈...
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