帶保護(hù)裝置凍肉絞肉機(jī)可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切氏赴，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織坚哲，肉料溫升小服酥，利于保鮮，延長貨架期御欢。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作找肤。以為無需解凍所以保持了肉的營養(yǎng)和鮮味∩睿可絞制-18℃以下的凍肉踩林，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍是酣，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失醋掖，也可絞緩化的肉。140絞肉機(jī)為雙絞龍絞肉機(jī)黄刚，有送料絞龍和出料絞龍捎谨，每個(gè)絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個(gè)速度隘击，可根據(jù)不同的原料采用不同的配比侍芝，從而達(dá)到*效果和產(chǎn)量。

1埋同、與原料接觸部分采用SUS304不銹鋼材質(zhì)州叠，精密鑄造工藝，無砂眼凶赁，外表光滑咧栗，易于清洗。

2虱肄、*經(jīng)過真空熱處理完成致板，無需刃磨，永保鋒利如新咏窿。

3斟或、具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和*虫喝。

4肮插、可通過配換孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。

5俊揣、安全保護(hù)裝置晚惊，操作更安全朱泞。

帶保護(hù)裝置凍肉絞肉機(jī)安裝與調(diào)試

1將絞肉機(jī)出料口支裝在便于出料的方向。調(diào)整活動(dòng)地腳螺栓使機(jī)

器水平宛蒲，允許絞肉機(jī)出料口向下傾斜1°膀琐，以便于排出清洗水。

2檢查潤滑部位是否注食用油恼稠，減速箱油位是否正常（詳見結(jié)構(gòu)圖

注油示意圖）

3清洗料斗箱苦旋、絞籠、預(yù)切板朋凰、孔飯卤连、絞刀、絞籠套情组、壓緊套、絞

籠外套螺母等零部件箩祥，并注食用油院崇。

4.檢查三角皮帶松緊程度。

5檢查電氣元件及機(jī)器部件螺栓是否松動(dòng). 

6安裝絞籠袍祖、絞籠套底瓣，擰緊鎖緊裝置，安裝預(yù)切板蕉陋、絞刀捐凭、孔板、

壓緊套凳鬓、旋緊絞籠外套螺母. 

7接通電源試車：瞬間點(diǎn)動(dòng)慢速絞肉按鈕茁肠，檢查絞籠旋轉(zhuǎn)方向<從機(jī)器出料口方向看應(yīng)為逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)). 

8當(dāng)絞肉孔扳選擇在φ10以上時(shí)，安裝絞肉系統(tǒng)順序?yàn)?絞籠→絞籠外套→擰緊鎖緊裝置→預(yù)切板→絞刀→孔板（φ10以上任意1個(gè)）→壓緊套→絞籠外套螺母缩举，拆卸時(shí)順序應(yīng)相反<詳見結(jié)構(gòu)圖 2). 

9垦梆、當(dāng)絞肉孔板選擇在φ3φ5φ7任意一個(gè)時(shí)安裝絞龍順序?yàn)榻g龍

 →絞籠外套→擰緊鎖緊裝置→預(yù)切板→絞刀→孔板φ

13→絞刀→孔板（φ3、φ5仅孩、φ7任意1個(gè)）→壓緊套→絞籠外套螺母托猩，拆卸順

序應(yīng)相反(詳見結(jié)構(gòu)圖2 ).