不銹鋼果蔬脆真空油炸機(jī)

    果蔬脆片是它以新鮮的水果例吹、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)棺榔，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)瓶堕，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥隘道，獲取含水量很低的果蔬食品症歇，含油率低，脆而不膩谭梗，保存了果蔬原有的形忘晤、色、香激捏、味设塔，并富含維生素、礦物質(zhì)远舅、纖維等多種營養(yǎng)成分闰蛔，具有低糖、低鹽图柏、低脂序六、低熱等特征任连。

  食品加工全程無論原料、生產(chǎn)工藝拒吧，還是生產(chǎn)設(shè)備划疟，都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有天然、營養(yǎng)以及食用方便的特點描蹦。真空油炸產(chǎn)品以其*的風(fēng)味苦恶，眾多的品種，健康的成分仆阶，深得世界各國人民的青睞筝踢，被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命"真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起，使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下驯祖，其壓力低于大氣壓哮互，在這種相對缺氧的情況下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗乙错、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害题晌。

不銹鋼果蔬脆真空油炸機(jī)優(yōu)勢：

01、 門高降低贾悬，方便操作儡皮，更加人性化。

02哪自、 蒸汽電磁閥已經(jīng)更新到第3代丰包，溫控效果更加穩(wěn)定，可在工作過程中維修更換壤巷。

03邑彪、 真空泵組由我公司提出要求，由廠家組配達(dá)到效果的同時可減少噪音胧华、降低能耗寄症。在鍋中不排油的同時可將管路中的油全部抽入鍋中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝結(jié)給生產(chǎn)帶來不便矩动。

04有巧、 有油水分離器，冷凝水中將無油悲没，油可被回收利用篮迎，還可防止油在冷凝器中凝結(jié)阻塞冷凝器。

05示姿、 降低設(shè)備的整體高度和重心甜橱，架子采用結(jié)構(gòu)和力學(xué)性能更好的槽鋼，脫油過程更穩(wěn)固。

06乞微、 熱交換器加大換熱面積豆凛，油更容易被加熱。

07霎挚、 反應(yīng)釜增加裝飾護(hù)板缸舱，美觀的同時更方便收拾衛(wèi)生。

08骗早、 結(jié)構(gòu)緊湊把意，占地面積少。

果蔬脆真空低溫真空油炸機(jī)