草莓脆低溫真空油炸機是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料瞧甩,以食用植物油為熱介質(zhì)钉跷,采用真空油炸的先進技術,能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥湖弱,獲取含水量很低的果蔬食品册榔,含油率低,脆而不膩祖修,保存了果蔬原有的形瘤薪、色、香炊健、味揽仔,并富含維生素、礦物質(zhì)凰茫、纖維等多種營養(yǎng)成分琅戏,具有低糖、低鹽必工、低脂择常、低熱等特征。
果蔬脆片是現(xiàn)在非常流行的休閑食品球垂,是屬于比較高檔的營養(yǎng)健康的小吃滋戳。簡單來講,是將新鮮的水果或者蔬菜經(jīng)過VF真空低溫脫水設備啥刻,變成脆干奸鸯,水果干或者蔬菜干。這樣子有很大的益處,府喳,解決了新鮮水果儲存難的問題蒲肋,節(jié)省了儲存空間與成本。第二钝满,將果蔬深加工成果蔬脆片兜粘,實現(xiàn)了果蔬深加工,我國是農(nóng)業(yè)大國弯蚜,國家大力倡導扶持農(nóng)產(chǎn)品深加工孔轴,既響應了國情又增加了利潤。因為果蔬脆片相對來講利潤空間還是很大的碎捺。所以路鹰,現(xiàn)在果蔬脆片現(xiàn)在漸漸形成了行業(yè)帶,全國比較集中的地方有福建掖猬、山東萊陽议幻、壽光、萊西赃律,河南薯荷,安徽等等。那么加工成果蔬脆片的加工設備--真空低溫油炸設備也慢慢流行開來咆比。
營養(yǎng)戒舆、方便、安全扩芋、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢睦柏。風味*、*性的果蔬脆片深受歐美聪痢、澳大利亞赶馍、日本、港臺等發(fā)達國家和地區(qū)人們的歡迎翼袒。國內(nèi)摘甜,隨著人民生活水平的不斷提高, 人們?nèi)找孀非筇烊伙L味食品建芙,在北京、上海懂扼、青島等發(fā)達城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求禁荸。市場需求量急增,產(chǎn)品供不應求阀湿。
01赶熟、 門高降低,方便操作,更加人性化映砖。
02间坐、 蒸汽電磁閥已經(jīng)更新到第3代,溫控效果更加穩(wěn)定邑退,可在工作過程中維修更換竹宋。
03、 真空泵組由我公司提出要求地技,由廠家組配達到效果的同時可減少噪音蜈七、降低能耗。在鍋中不排油的同時可將管路中的油全部抽入鍋中墅纲,管路不存油可防止冬天油在管路中凝結給生產(chǎn)帶來不便薛津。
04、 有油水分離器游淆,冷凝水中將無油症妻,油可被回收利用,還可防止油在冷凝器中凝結阻塞冷凝器擎丘。
05追临、 降低設備的整體高度和重心,架子采用結構和力學性能更好的槽鋼绣首,脫油過程更穩(wěn)固珠慧。
06、 熱交換器加大換熱面積施旱,油更容易被加熱唬辛。
07、 反應釜增加裝飾護板乌迎,美觀的同時更方便收拾衛(wèi)生泉扛。
08、 結構緊湊区转,占地面積少苔巨。
草莓脆低溫真空油炸機
草莓脆低溫真空油炸機工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。