秋葵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，秋葵脆嫩多汁槐伍，香味*歷來(lái)受人們所喜愛(ài)择绘，具有*的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健功效后更是風(fēng)靡，秋葵脆是秋葵深加工后的產(chǎn)物凌红，老少皆宜口味*混砸，營(yíng)養(yǎng)美味雙收的休閑食品。

秋葵脆的制作是將清洗后的黃秋葵在熱水中漂燙硬纤，冷卻后的入速凍機(jī)速凍解滓，冷凍后的秋葵放入麥芽糖溶液中真空浸漬，瀝干后入速凍機(jī)速凍筝家，將冷凍后秋葵放入真空油炸機(jī)中油炸洼裤，旋轉(zhuǎn)離心式脫油機(jī)脫油，秋葵脆采用真空低溫油炸機(jī)真空低溫油炸工藝方法進(jìn)行加工溪王、保留了秋葵本來(lái)的色腮鞍、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分莹菱、口感酥脆移国、不需要再進(jìn)行烹調(diào)的特點(diǎn)。

秋葵的冷凍溫度是零下18到零下24度（是速凍道伟，速凍溫度-35度）迹缀，采用我們的低溫真空油炸機(jī)油溫在80 ~120度之間進(jìn)行油炸。真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸蜜徽、脫水祝懂，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。（這個(gè)溫度的具體設(shè)定與產(chǎn)品的產(chǎn)量拘鞋、體積有關(guān)窜旺，不同的產(chǎn)品，產(chǎn)量的多少來(lái)決定決定油溫是多少）
秋葵脆真空油炸機(jī) 真空低溫油炸加工設(shè)備使用操作詳情
1油后、加熱挠站、油炸、儲(chǔ)油容书、脫油恃藐、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)藤棕，在真空下連續(xù)性完成自拖，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)朴树，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工宏查，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害榨惭。在負(fù)壓狀態(tài)骡拐，以油作為傳熱媒介妓浮，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
2蓉冈、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度）城舞，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓寞酿，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)家夺；
3、脫油采用變頻調(diào)速伐弹，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品拉馋；
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離惨好，減少水循環(huán)的污染煌茴，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗昧狮；
5景馁、油過(guò)濾系統(tǒng)：油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔逗鸣，且減少了油的浪費(fèi)合住；
6、迪凱真空油炸機(jī)采用304不銹剛材料制成特与，具有工效高释何、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)注括。
7坯肿、迪凱真空油炸機(jī)一鍵操作，按下啟動(dòng)鍵后蝴车，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動(dòng)控溫油炸（油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn)蔗承，食品在料筐攪動(dòng)，油炸更均勻）--脫油（真空下蛹协，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）--打開(kāi)炸罐取料（一次油炸過(guò)程結(jié)束）
8主瘸、配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠。
控制系統(tǒng)：包括油炸兆焦、抽空糊怖、初級(jí)過(guò)濾、進(jìn)出油生碗、脫油捻艳、開(kāi)蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，操作顯示屏中/英文顯示；性能穩(wěn)定认轨，操作方便绅络；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間，界面更直觀好渠、操作更方便昨稼；
控制系統(tǒng)包括：PLC主機(jī)、變頻器拳锚、溫度模塊擴(kuò)展、觸摸屏寻行、開(kāi)關(guān)電源霍掺、按鈕、隔離變壓器拌蜘、空氣開(kāi)關(guān)杆烁、接觸器、熱繼電器简卧、UK端子兔魂、線材、中間繼電器迈叫、斷路器等锌拱，其中PLC和變頻器采用，低壓電器使用施耐德或正泰品牌暂韭。
所有動(dòng)作由PLC控制姿抒，10寸液晶觸摸屏，實(shí)時(shí)顯示盒伸、修改壓力茂蓬、溫度、油面高度橘沾、油炸時(shí)間吴钧、脫油時(shí)間、脫油轉(zhuǎn)速仲它。

迪凱秋葵脆真空油炸機(jī) 真空低溫油炸加工設(shè)備的優(yōu)勢(shì):

• 真空度高:迪凱真空油炸機(jī)采用三級(jí)真空機(jī)組宙娃，前級(jí)泵采用大吸量的水環(huán)泵，抽氣效率高且昭，兩級(jí)串聯(lián)的羅茨真空機(jī)組邦马，真空度更高，高真空度下油炸出來(lái)的產(chǎn)品宴卖，含油量更低滋将，脆片口感更好;
• 加熱速度快:我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式，一是通過(guò)板換對(duì)油進(jìn)行加熱，另一方面還通過(guò)油炸釜夾層的蒸汽對(duì)油加熱随闽，極大的縮短了提溫時(shí)間父丰，而且油溫的波動(dòng)更小;
• 油氣分離更*:迪凱真空油炸機(jī)油氣分離系統(tǒng)，采用離心加阻尼的方式掘宪，將從加熱釜中抽吸出來(lái)的油氣蛾扇，先通過(guò)離心方式將油分離出來(lái)，然后在通過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)一步阻隔魏滚， 冷凝水中將無(wú)油镀首，油被回流到真空釜中重復(fù)利用，還防止了油在冷凝器中凝結(jié)阻塞冷凝器;
• 生產(chǎn)效率高:迪凱真空油炸機(jī)采用*設(shè)計(jì)的雙加熱方式鼠次，加熱速度快更哄，同時(shí)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需抽走油再進(jìn)行脫油，而是將油炸筐直接提起進(jìn)行脫油齿矗，既節(jié)省了抽油時(shí)間用玷，也避免了抽油過(guò)程中熱量損失;
• 冷凝效果好:迪凱真空油炸機(jī)冷凝器采用的是臥式三級(jí)列管式冷器，冷卻水采用四級(jí)折返爷凫，冷氣體多級(jí)往返疗涎，將可凝性氣體*冷凝，而不會(huì)進(jìn)入到真空機(jī)組中罪团，極大地降低了真空機(jī)組的工作量理若，達(dá)真空的速度更快、真空度更高;窄栓、
• 同樣容量更省油:迪凱真空油炸機(jī)采用*的內(nèi)夾層保溫加熱設(shè)計(jì)颊姻，在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下，用油更少笙亿，更加節(jié)省;

相關(guān)設(shè)備：

氣泡清洗機(jī)漂燙機(jī)

速凍機(jī)

拌料入味筒

真空浸糖灌

售后服務(wù)    

迪凱鄭重承諾矫恳，凡是訂購(gòu)我公司生產(chǎn)的設(shè)備，用戶均可享受“質(zhì)保一年炕烈，終生服務(wù)”刮赵。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修皱坛，培訓(xùn)编曼，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。

訂購(gòu)流程
1.建立交流剩辟，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制掐场，確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用）。

2.確定價(jià)格贩猎。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國(guó)各地物流價(jià)格差異熊户，價(jià)格可議萍膛。

3.簽訂工業(yè)購(gòu)銷(xiāo)合同，保障雙方的合法權(quán)益（合同一式兩份嚷堡，必須經(jīng)雙方加蓋合同章）蝗罗。

4.付款及發(fā)貨。買(mǎi)家需提供詳實(shí)的收貨地址蝌戒，以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司串塑。

5.到貨驗(yàn)收。到貨后用戶應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時(shí)設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查北苟，主要考慮物流運(yùn)輸因素）桩匪。確認(rèn)無(wú)誤后，買(mǎi)方需及時(shí)的填寫(xiě)收貨回執(zhí)酌涮。

6.完成交易蹲瘩。