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煙熏爐/大型煙熏機
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1.全電腦自動控制程序鄙荚,顯示溫度、濕度曲線圖傲茄,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格毅访。
2.進口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確烫幕,運行可靠俺抽,整個箱體溫度溫差小于1℃.
3.風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核敞映,zui大風(fēng)速可達25米/秒较曼,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻振愿。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器捷犹、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快冕末,并且進入箱體中的煙干凈清潔萍歉。
5.本設(shè)備由煙熏箱侣颂、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器枪孩、煙熏車四部分組成憔晒。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)硝迁,箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機的作用下高降,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品锁龙,使其熟化和滅菌殷淮。