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訪問次數(shù):2061更新時(shí)間:2024-06-03 21:40:15
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傳動(dòng)方式 | 外傳動(dòng)式 | 凍結(jié)時(shí)間 | 90min |
---|---|---|---|
功率 | 12kw | 耗冷量 | 90kw |
類型 | 平板速凍機(jī) | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) | 外形尺寸 | 78000mm |
制冷范圍 | 90 |
鱈魚塊液壓式平板速凍設(shè)備,鱈魚片平板式速凍機(jī),鱈魚平板式速凍設(shè)備,鱈魚液壓式平板凍結(jié)機(jī),鱈魚接觸式液壓平板速凍裝置,鱈魚平板式單凍裝置,鱈魚液壓平板速凍機(jī),鱈魚鋁合金平板凍結(jié)機(jī),鱈魚擱架式平板速凍設(shè)備裝置
鱈魚塊液壓式平板速凍設(shè)備液壓接觸式平板速凍機(jī)適用于加工魚片、魚糜、蝦体涡、貝類等水產(chǎn)品及肉類小包裝等食品,適用不怕擠壓或易于成型的食品甜脖。
一 平板速凍機(jī)簡(jiǎn)介
1. 該平板凍結(jié)機(jī)凍結(jié)平板為鋁型材整體型平板轰窥,設(shè)計(jì),制造廊畔。
2. 鋁整體平板傳熱面積大墓且,輔以風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻,傳熱效率高任础,凍結(jié)時(shí)間短讲媚,凍結(jié)速度快,凍結(jié)焰究,節(jié)能裆操。
3. 保溫庫板:不銹鋼板(或白色彩鋼板),內(nèi)聚氨酯發(fā)泡炉媒。
4. 適用于水產(chǎn)踪区、分割肉、調(diào)理品吊骤。
二 平板速凍機(jī)用途:
1 液壓接觸式平板速凍機(jī)適用于加工魚片缎岗、魚糜、蝦白粉、貝類等水產(chǎn)品及肉類小包裝等食品传泊,適用不怕擠壓或易于成型的食品。
2 將裝有凍品的凍品模放置平板間鸭巴,而后水平降下平板以便平板雙面接觸凍結(jié)眷细。凍結(jié)完成后拦盹,提升平板并打開,即可將凍品取出溪椎。凍結(jié)依次往復(fù)循環(huán)普舆。
3 平板凍結(jié)機(jī)廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)、肉類校读、禽類等冷凍食品的盤裝速痹,塊狀凍結(jié)。該機(jī)主要特點(diǎn)是:體積小绳练、容量大锦镶、節(jié)能、凍結(jié)效果好候钟,便于移動(dòng)拉狸。平板機(jī)選用經(jīng)工藝處理的平板蒸發(fā)器盾峭,具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性滤萝,選用高強(qiáng)度鋁鎂合金材料,液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn):熱氨(氟)脫模出貨甫碉,便捷碗履、外型美觀。
三 平板速凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1蝗质、 占地范圍小勾萌,安裝操作方便
2、 內(nèi)外全不銹鋼庫體沈机,衛(wèi)生易清潔
3仙蛉、 庫體高強(qiáng)度預(yù)埋框架,整體高密度聚氨脂發(fā)泡
4碱蒙、 門附件采用不銹鋼精密鑄件荠瘪,防腐性能好。
5赛惩、 鋁板連接管采用不銹鋼金屬玻紋管哀墓,長(zhǎng)時(shí)間使用不老化,不泄漏喷兼。
6篮绰、 液壓升降系統(tǒng),鋁合金平板雙面接觸季惯,凍結(jié)效率高
三 平板速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1吠各、鋁整體平板傳熱面積大,輔以風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻勉抓,傳熱效率高走孽,凍結(jié)時(shí)間短惧辈,凍結(jié)速度快,凍結(jié)伶葵、節(jié)能承蠕。
2、平板機(jī)選用經(jīng)工藝處理的平板蒸發(fā)器蕴续,具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性扳啃,選用高強(qiáng)鋁鎂合金材料,液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn)贰宰,熱氨(氟)脫模出貨危婚,便捷,外形美觀芍迫。
3峦仲、占地小、容量大哪趟、便于移動(dòng)质瘸、耗電省、重量輕纹怨、耐腐蝕性強(qiáng)磨爪,導(dǎo)熱性能好,凍結(jié)效率高善绎。
4黔漂、適用于水產(chǎn)、肉類禀酱、果蔬食品炬守、調(diào)理品等食品的快速凍結(jié)。
5 雙效擱架式平板凍結(jié)裝置是盤凍食品的理想凍結(jié)裝置剂跟,利用高傳熱鋁金板與凍品盤低面緊密接觸導(dǎo)冷并輔以對(duì)凍品表面進(jìn)行冷風(fēng)強(qiáng)制對(duì)流達(dá)到食品快速凍結(jié)减途。
6 雙效擱架式平板凍結(jié)裝置已有近三十年的歷史,經(jīng)大量客戶的實(shí)際使用證明:該產(chǎn)品具有凍結(jié)速度快浩聋、操作簡(jiǎn)便观蜗、體積小、重量輕衣洁、結(jié)構(gòu)緊湊墓捻、外形美觀、耗電省和投資省等特點(diǎn)坊夫,并可中途加水砖第,可廣泛應(yīng)用于盤凍魚、蝦蛾藐、蟹等水產(chǎn)品類瘤希、禽內(nèi)類昂贷、小吃類和小包裝食品系列。