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掛面箱式烘干生產(chǎn)線  

一  介紹

每種型號的設備還分為中溫和低溫兩種烫葬。掛面是一種既大眾化,又具有*風味的傳統(tǒng)方便食品界弧。隨著社，會的發(fā)展與進步搭综，對掛面的質(zhì)量要求越來越高垢箕，而掛面生產(chǎn)成套設備”就是為此設計、制造的兑巾。用該成套設備加工出來的掛面受到普遍的歡迎条获，它表面光滑，外觀整齊蒋歌，色澤好罪焰，味香，耐煮风承、不斷條暴喂。還可以以不同的輔料加工出各種保健營養(yǎng)掛面。

二 成套設備特點：

1.和面機采用雙旋設計

2.切面刀鋒利耐磨

3.配備高精度金屬檢測器

4.反饋控制式的低溫干燥控溫控濕系統(tǒng)  

5.高效能刑评、低損耗的干面條截斷機   

6.備有“干面斷頭”回收利用系統(tǒng)  

7.可生產(chǎn)多種不同規(guī)格的掛面

三 掛面生產(chǎn)線設備總圖：

四  即將成品的掛面和包裝：

四 掛面生產(chǎn)線工藝流程：

原料混合→熟化→復合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架

                →低溫烘干（中溫烘干）→自動下架→切段→包裝→成品

五 優(yōu)勢 

本公司開發(fā)的索道式低溫掛面生產(chǎn)線設備是通過引進吸收技術(shù)哑辐、再加以公司自身合理的研制而成。該設備設計合理且恼、性能穩(wěn)定妹髓、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便捉寻、自動化程度高姜筋。該生產(chǎn)線主要組成部分有：堿鹽水儲存罐，添加劑攪拌機硼洁，雙軸和面機伯板，U型熟化機或圓盤式熟化機，復合壓延機欢策，連續(xù)壓片機吆寨，給桿機赏淌，自動上架裝置，低溫烘房啄清，自動下架裝置六水，多刀切面機，面頭自動回收裝置辣卒，面頭粉碎機掷贾，面頭浸泡池以及電器設備等。

六  掛面生產(chǎn)線的主要特點：

1荣茫、互帶配置齊全（與普通的掛面設備相比增加鹽水儲存罐想帅，添加劑攪拌機，面頭自動回收裝置啡莉，面頭粉碎裝置港准，面頭浸泡罐）。

2票罐、工藝：

 ⑴ 雙軸和面機采用噴霧式灑水叉趣，使面粉和水混合更均勻。從而使面粉中的蛋

     白質(zhì)吸水膨脹颖喧，形成網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)的面筋洒漱，并使其包容著淀粉顆粒，因此為制

     作優(yōu)良的面條打下*步良好的基礎铅坚。

  ⑵ 采用冷硬合金鋼軋輥赃夷，并在復合壓片前的兩對壓輥拉成斜紋炕。

  ⑶ 烘房溫兰斑，溫度自動調(diào)節(jié)笤卡，免使不同的氣候，和不同的相對溫度而影響產(chǎn)品

     質(zhì)量修暑。

3询时、自動化程度高：

⑴ 和面裝配有定時卸料裝置（可設定所需的時間，達到此時間可自動打開卸料門奥唯，無需用人工卸料）捷夜。

⑵ 掛桿無需人工單條放置，只有成扎掛桿放進給桿機商贾，就可由機械自動傳送

   掛桿而且較為穩(wěn)定非震。

⑶ 自動上架采用電子控制與吊鉤匹配準確程度達到95% 。

⑷ 切面機還配有自動堆面之功能满哪，使收面工人工作更加輕松婿斥。

4、成品率高哨鸭，生產(chǎn)掛面的廠家zui忌怕的是烘房掉掛桿民宿，該設備在生產(chǎn)過程中烘房掉桿率算是zui低的

5娇妓、不限于鍋爐蒸汽作為熱能，本設備可用蒸汽勘高、熱風爐峡蟋、熱油爐以及電熱管。

6华望、采用材料：本設備壓輥普遍采用冷硬合金鋼，其余接觸食物部件及外封板采用不銹鋼材料仅乓，包括掛桿都是采用不銹鋼管制成赖舟。所以該設備顯得更加美觀大方。