真假蜂蜜檢測試劑盒食品摻假檢測

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北京智云達科技股份有限公司
2021-03-05 16:21:25
北京市
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【簡單介紹】

真假蜂蜜檢測試劑盒食品摻假檢測
型號/規(guī)格：ZYD-FMSD/50次
檢測項目：蜂蜜酸度檢測
產(chǎn)品用途：蜂蜜酸度快速檢測試劑盒適用于蜂蜜酸度的快速檢測住册。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：蜂蜜酸度快速檢測試劑盒,蜂蜜酸度速測盒,蜂蜜酸度快速檢測

【詳細說明】

品牌	其他品牌	重復性	未知
檢測通道	未知	檢測時間	未知
波長范圍	未知	價格區(qū)間	0-1萬
適用范圍	單一樣品專用型	功能類型	單一功能（單一項目檢測）
產(chǎn)地類別	國產(chǎn)

真假蜂蜜檢測試劑盒食品摻假檢測

【產(chǎn) 品簡介】
蜂蜜中含有多種酸辽廊，既有有機酸也有無機酸，所以蜂蜜顯弱酸性补搅，pH 為4~5，蜂蜜的酸度高低可以證明蜂蜜的摻假及新鮮程度挥疲，是衡量蜂蜜好壞的一個指標啸需。蜂蜜的酸度越低，質(zhì)量越好搓捅，口感越好跛拌。國家規(guī)定蜂蜜酸度值應≤ 40ml/kg, 目前市場上出現(xiàn)大量偽劣蜂蜜，要有效的判別真假蜂蜜铆性，蜂蜜的酸度可作為一項重要的檢測指標却痴。本速測盒適用于蜂蜜酸度的快速現(xiàn)場檢測。

【檢測原理】
不成熟的蜂蜜跨溺，含水量高的蜂蜜漩判，加工、儲存不當?shù)姆涿垡约皳郊俚姆涿鄢屯叮诮湍妇饔孟氯菀装l(fā)酵產(chǎn)酸摘沥，用氫氧化鈉標準溶液滴定，以酚酞指示劑顯示終點兄存，得出樣品中酸度值熊镣。

【檢測步驟】
取樣品 2.0g 于三角瓶中，加入 20mL 純凈水將其混勻募书，另取 20mL 純凈水放入另一三角瓶中作為空白绪囱，兩瓶各加入 3 滴指示劑，分別用測定液滴定至出現(xiàn)粉紅色莹捡，樣品消耗滴定液的滴數(shù) V 減去空白液消耗滴定液的滴數(shù) V0 后鬼吵，滴定液的滴數(shù)差多于 14 滴即為陽性，超標篮赢。具體酸度值可按以下公式計算得出：酸度 (ml/kg)= (V － V0) ╳ 3V — 樣品消耗滴定液的滴數(shù)V0 — 空白消耗滴定液的滴數(shù)

【注意事項】
1. 滴定時注意滴瓶垂直向下滴定齿椅，以減少誤差。

2. 當消耗滴定液的滴數(shù)與規(guī)定值相差 1 或 2 滴時启泣，應考慮到現(xiàn)場操作誤差的存在涣脚，可送實驗室精Q定量。

【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存寥茫，有效期為 1 年遣蚀。


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