注水肉速測(cè)試紙肉類摻假檢測(cè)試劑盒

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北京智云達(dá)科技股份有限公司
2020-07-08 17:12:04
北京市
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【簡(jiǎn)單介紹】

注水肉速測(cè)試紙肉類摻假檢測(cè)試劑盒
型號(hào)/規(guī)格：ZYD-ZSR/50次
檢測(cè)項(xiàng)目：注水肉檢測(cè)
產(chǎn)品用途：注水肉類快速檢測(cè)試紙適用于現(xiàn)場(chǎng)對(duì)注水肉的快速檢測(cè)阶淘。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：注水肉類快速檢測(cè)試紙,注水肉速測(cè)試紙,注水肉快速檢測(cè)試紙

【詳細(xì)說(shuō)明】

品牌	其他品牌	重復(fù)性	未知
檢測(cè)通道	未知	檢測(cè)時(shí)間	未知
波長(zhǎng)范圍	未知	價(jià)格區(qū)間	0-1萬(wàn)
適用范圍	單一樣品專用型	功能類型	單一功能（單一項(xiàng)目檢測(cè)）
產(chǎn)地類別	國(guó)產(chǎn)

注水肉速測(cè)試紙肉類摻假檢測(cè)試劑盒

【產(chǎn) 品簡(jiǎn) 介】
正常狀態(tài)下磕糙，畜禽肉的含水量＜ 78%。注水后屋群，肌肉呈水腫狀態(tài)圃酵，表面濕潤(rùn)乐标，指壓彈性降低将借、復(fù)原緩慢或不能復(fù)原并有水樣液體滲出；畜肉的肌肉部分色澤變淺尸粒，呈淡紅色块透，有時(shí)因風(fēng)干過(guò)久，表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些事矾。市場(chǎng)上注水肉的存在是食品安全的一個(gè)隱患巍碍。如果注入的是清潔水，消費(fèi)者只是經(jīng)濟(jì)上的損失甥材，如果注入了不潔的水盯另，將會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康帶來(lái)危害。本方法適用于現(xiàn)場(chǎng)對(duì)注水肉的快速檢測(cè)洲赵。

【檢測(cè) 原理】
利用正常畜禽肉的含水量在試紙上虹吸展開的距離有著一定的規(guī)律鸳惯。當(dāng)被檢樣品超出這一規(guī)律的常規(guī)值時(shí)，可推斷出樣品的含水量超出限定值叠萍。

【檢測(cè) 步驟】
對(duì)目視觀察懷疑為注水肉的樣品芝发，可在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口，將檢測(cè)紙片插入約 1 厘米（深 1.15 厘米）深處苛谷，將兩側(cè)肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏）辅鲸，觀察 2分鐘時(shí)肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤(rùn)的情況，越過(guò) 0.5 厘米以上的樣品腹殿，可初步判定為注水肉独悴，如有需要可將樣品送實(shí)驗(yàn)室按GB/T5009 方法進(jìn)一步測(cè)定。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
干燥環(huán)境下常溫避光保存锣尉，有效期為 1 年刻炒。

北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)茂萤，建立了一支以食品安全檢測(cè)图瘾、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的泵躲，由多名博士赏晃、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)露俏，是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍施司。同時(shí)，通過(guò)與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院探娇、北大化學(xué)學(xué)院衍周、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校撒沦、科研單位的教授窍绸、專家的廣泛合作茵冗，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品：食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱叮姑、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測(cè)儀器唉地、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒传透。公司目前已取得各種ZHUANLI共18項(xiàng)耘沼，以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)朱盐。


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