適用范圍 |
蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
檳榔烘烤膨化設(shè)備
濟(jì)南瑞晨生產(chǎn)的檳榔烘烤膨化設(shè)備在烘烤膨化檳榔的同時(shí)有良好的殺菌效果踢械,所以也可以當(dāng)作專(zhuān)業(yè)的檳榔微波殺菌設(shè)備酗电。微生物指標(biāo)達(dá)到食品要求,杜絕傳統(tǒng)的檳榔烘干加工主要采用爐灶進(jìn)行,效率低下顾瞻,浪費(fèi)燃料泼疑,污染環(huán)境的弊端,烘烤檳榔不衛(wèi)生的狀況株速。
濟(jì)南瑞晨生產(chǎn)的檳榔烘烤膨化設(shè)備在烘烤膨化檳榔的同時(shí)有良好的殺菌效果闸声,所以也可以當(dāng)作專(zhuān)業(yè)的檳榔微波殺菌設(shè)備。微生物指標(biāo)達(dá)到食品要求唉箩,杜絕傳統(tǒng)的檳榔烘干加工主要采用爐灶進(jìn)行贿叉,效率低下,浪費(fèi)燃料交鹊,污染環(huán)境的弊端净纬,烘烤檳榔不衛(wèi)生的狀況。
瑞晨微波設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高酥盼,加熱速度快打洋。烘干時(shí)內(nèi)外同時(shí)烘干,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)濕的現(xiàn)象传等。烘烤設(shè)備本身不發(fā)熱剥跃,而是微波能量穿透物料內(nèi)外,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量鹉奸。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化笙寻、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性骂铁,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征吹零、定型的多微孔狀物質(zhì)。這和微波靠下設(shè)備類(lèi)似拉庵,與其它烘烤設(shè)備相比灿椅,有不可比擬的優(yōu)點(diǎn):
1、微波烘烤的同時(shí)具有殺菌效果名段。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的阱扬,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右伸辟,處理時(shí)間在3~5分鐘麻惶,且能較大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
2信夫、使用操作方便窃蹋。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性静稻,可即開(kāi)即停警没,簡(jiǎn)單易控匕冠。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射患赏、無(wú)粉塵逾族、無(wú)噪音、無(wú)污染界北,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)床斜。
3、膨化效果明顯扇收。微波的快速加熱效果好侈,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的役倾,效果堪比專(zhuān)業(yè)的檳榔膨化設(shè)備瞻聪。
濟(jì)南瑞晨檳榔烘烤膨化設(shè)備主要是應(yīng)用微波里外同時(shí)加熱的原理,在短時(shí)間內(nèi)迅速產(chǎn)生膨化效果刃撮,使檳榔殼膨帳椎崎,內(nèi)部纖維發(fā)生變化,使其軟化懂版,膨松鹃栽,明顯增加口感,香味躯畴。粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然薇芝、外形美觀蓬抄、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用。
檳榔烘烤膨化設(shè)備針對(duì)近年來(lái)湖南地區(qū)大量檳榔生產(chǎn)企業(yè)在檳榔烘干過(guò)程中仍采用類(lèi)似土制烘房烘烤檳榔夯到,生產(chǎn)效率低嚷缭、勞動(dòng)力大較主要是產(chǎn)品衛(wèi)生得不到保障。使用本設(shè)備烘制能保證檳榔籽在烘干過(guò)程中纖維不損壞耍贾、不開(kāi)裂阅爽、不膨脹、無(wú)異味荐开,并且食用無(wú)燒口現(xiàn)象付翁,充分保證產(chǎn)品風(fēng)味。設(shè)備根據(jù)廠家生產(chǎn)需要配置晃听,適合不同規(guī)模的產(chǎn)能要求百侧,可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化大生產(chǎn),滿(mǎn)足市場(chǎng)旺季的需求呛米。
濟(jì)南瑞晨檳郎微波設(shè)備操作方法: 將所要處理的物料通過(guò)加料機(jī)構(gòu)分布在輸送帶上惕仪,輸送帶通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道,使物料能夠均勻干燥。威雅斯微波公司生產(chǎn)的烘烤設(shè)備適用于對(duì)檳榔界贮、青果牲晤、花生、湘蓮驾萄、開(kāi)心果等產(chǎn)品的膨化哗励、烘烤、殺菌危暇。也適用于炒貨領(lǐng)域大批量堅(jiān)果烘烤界橱。