詳細介紹
鮮濕拉面生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程:
1、全自動供水系統(tǒng)
鹽水混合裝置:將易與水溶合的鹽采桃、堿等與水攪拌融合懒熙,供給計量裝置
鹽水計量裝置:將鹽水混合器攪拌過的液體,穩(wěn)流定量供給給和面機脂壁,精準計量囤乎、實現(xiàn)恒壓均勻自動加水,穩(wěn)定無殘留揖帕,可根據(jù)面品不同調(diào)整加水量
2敢薄、供粉和面
正壓風(fēng)送供粉后,不間斷水挎茂、粉快速混合和面艇线,連續(xù)和面,在負壓狀態(tài)下热轨,使面粉和水充分混合更加充分均勻游鹿,大大提高了面團的含水量,使面筋網(wǎng)絡(luò)更好形成
3跷它、*次壓延&合片疊面
經(jīng)過*次壓延后容且,將面帶90°折疊,壓延時改變了面筋網(wǎng)絡(luò)方向
從單一縱向壓延模擬手工橫向壓延唾诺,使面帶更加柔韌亮隙,提高成品的品質(zhì)面條更勁道
4、恒溫濕殺菌面帶二次熟化系統(tǒng)
將面帶二次熟化垢夹,面帶面筋網(wǎng)絡(luò)充分形成融合溢吻,熟化與殺菌結(jié)合一體
恒溫恒濕確保面帶夏天不發(fā)酸,冬天不干皮果元,同時可根據(jù)設(shè)定參數(shù)促王,能實現(xiàn)自動調(diào)整
5、鮮濕拉面設(shè)備專用連續(xù)壓延系統(tǒng)
(單獨動力)
將熟化后的面帶經(jīng)過一道波紋輥而晒、多道平輥逐步壓延至成品厚度蝇狼,中間經(jīng)過雙面撒粉機構(gòu)防止粘連,最后進入定制面刀切成所需粗細
再根據(jù)需求設(shè)定切斷成所需長短倡怎,單獨動力迅耘,自動上片,自動跟蹤监署,安全防護高運行穩(wěn)定
6颤专、獨立面刀切換,多種出面形式,一機多用
鮮濕拉面生產(chǎn)線特點
1衙猾、采用齒輪傳動柬激,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠斧与。
2行忘、采用自動挑條系統(tǒng),效率高照腐、質(zhì)量好鞋会。
3担灭、自動輸送贿册、自動斷面、自動上桿寓综,一次成型,節(jié)省勞動力
4睦忘、多組軋實,軋輥拉絲耿堕,喂料均勻砖啄,面板整齊
5、減速機味廊,鏈輪鏈條傳動蒸甜,噪音低,使用壽命長余佛。
6柠新、操作安全,衛(wèi)生清潔辉巡。
特性:
本設(shè)備由單排雙鏈輸送機構(gòu)恨憎、供熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)郊楣、風(fēng)扇系統(tǒng)組成憔恳。
可采用蒸汽、熱水净蚤、導(dǎo)熱油钥组、熱風(fēng)作為熱源。
整機結(jié)構(gòu)簡單今瀑、運行平穩(wěn)可靠程梦,能耗低,操作放椰、維修簡單方便
掉桿率低绵颅、成品率高,烘出的面條色正、不彎曲忙体、抗斷強度高
可根據(jù)客戶需要,配置溫濕度全自動控制系統(tǒng)济谢。