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技術(shù)文章

掛面機(jī)的清洗方法講解

閱讀:1939          發(fā)布時間:2020-1-13
 現(xiàn)在購買掛面機(jī)的越來越多了耀佣,主要是很多人都了解了掛面機(jī)這個機(jī)器了,這種機(jī)器制作掛面的速度非称F快钳雄,但是如果機(jī)器不清晰的話,會做出低質(zhì)量的掛面婴悠,下面就和大家聊一聊怎樣清洗掛面機(jī)匀枪。

掛面的生產(chǎn)車間應(yīng)該干凈整潔,生產(chǎn)操作員應(yīng)該穿戴專業(yè)的制服罐闰,需要進(jìn)行無塵生產(chǎn)凿栅,這樣生產(chǎn)出的面條會非常干凈。

再一個就是掛面機(jī)的清潔問題了噪芭,機(jī)器的干凈程度也導(dǎo)致了所生產(chǎn)的掛面干凈程度涝露,畢竟沒人想制作出很臟的掛面機(jī)。

對掛面機(jī)的清洗需要注意四點:

1楞艾、和面参咙。和面設(shè)備是容易存臟東西的地方,和面設(shè)備的清洗容易了硫眯,使用噴槍對立面進(jìn)行沖洗蕴侧,如果有些面下不來,可以使用刮刀進(jìn)行清理两入。

2净宵、面輥。面輥中間的面渣需要清理裹纳,否則做出的面有凹凸择葡。需要用干凈的刮刀進(jìn)行清潔,如果面渣很多痊夭,就需要卸下面輥清洗刁岸。

3、面刀她我。面刀是切出面的后一步虹曙,面刀可以隨時進(jìn)行清洗,非常簡單番舆,使用刮刀刮就可以了露您。

4飘缨、爬桿。爬桿的過程中不要讓面碰到臟的地方即可烙欧,面桿可以進(jìn)行定期擦拭很洽。

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