食品殺菌鍋設(shè)備特點：

1、 直接加熱間接冷卻厂庇，冷卻水與工藝用水不接觸渠啊，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學(xué)制劑权旷。高溫短時間殺菌替蛉。

2、 減少蒸汽消耗拄氯，蒸汽躲查、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度译柏。

3镣煮、 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度鄙麦。

4怎静、 水從不同角度噴射，蒸汽黔衡、空氣和水混合對流祟背，形成*的溫度分布沸芍。

5、 低噪音歇拦，創(chuàng)造安靜累变、舒適的作業(yè)環(huán)境。

6命画、 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭囊弥，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況唁狼，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）姚库。

7、 *的壓力控制铁魁，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)被紊，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品酵毕。

8丝仿、 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程议忽。

9懒闷、 殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造 成外包裝沾染污垢。

10栈幸、 蒸汽殺菌功能（可選項）

11愤估、節(jié)約安裝空間，方便操作速址，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）

12玩焰、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸壳繁。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配套設(shè)備.

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