山東濟(jì)南宏大科創(chuàng)機(jī)械技術(shù)有限公司

專業(yè)涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家缔俄，歡迎前來考察訂購

 <產(chǎn)品簡介>

    涼皮由于光滑筋薄、涼爽器躏、越來越受到群眾歡迎俐载， 不但以面食為主的北方近年來大街小巷都有涼皮和攤點(diǎn)，而且以大米為主食的南方如廣州登失、深圳等地遏佣，涼皮也日漸興隆， 這種產(chǎn)品以白（色澤乳白）壁畸、 痹艏薄（薄而均勻）茅茂、光（光滑透亮）捏萍、軟（松棉柔軟）、筋（筋忍耐嚼） 而著成空闲。
                                         
    <原料及效益分析>

    1. 原料：是以小麥淀粉為原料令杈，或者是以水洗完面筋的水面。

    2. 效益分析：1斤面粉洗出3兩面筋后碴倾，可以出2斤左右的涼皮棋眠，可分裝3-4碗，每碗*.5元即粗，一碗涼皮zui低可賣1.5元滋样，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元枯悲，亦可以加工涼皮搞批發(fā)督阿，該機(jī)可代替5-6人以上的工作量，不但可以節(jié)省人工埂伺，而且機(jī)械所做的涼皮比手工的還有筋道畴制、滑爽，因此說夭掸，用機(jī)械做涼皮要比手工省力译快、省工、省時(shí)呢烦，大大降低勞動強(qiáng)度攻内，并可隨時(shí)現(xiàn)做現(xiàn)賣，方便快捷闻蛀、干凈衛(wèi)生摄杂，讓人吃得放心。

一、立式?jīng)銎C(jī)操作前應(yīng)注意事項(xiàng)
1析恢、首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合墨坚。地線必須按裝。
2映挂、用戶需在本涼皮機(jī)器以外配有保險(xiǎn)泽篮、閘刀。
3柑船、把涼皮機(jī)器接好電源帽撑，合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮鞍时，表示本機(jī)已經(jīng)通電亏拉。
4、首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上逆巍，這時(shí)綠燈已亮及塘，說明開始加熱，溫度到后紅燈明厚较，說明已停止加熱坊蜂。這時(shí)把加熱開關(guān)關(guān)掉，回溫5-10分鐘后蚤岗，方可開機(jī)卢俯。在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴（鋁頭）放在熱水中加熱。
5变硬、涼皮機(jī)開機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉氢熏，把面水倒入料斗，然后開機(jī)粱宝，把進(jìn)料閥門打開仲蔼，讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi)，這時(shí)出來的涼皮不成形造轴，出1分左右梢翼，方可安上鋁頭，這時(shí)就可以出來涼皮胀邀，然后根據(jù)前嘴的出面速度和加熱度雪怠，再決定閥門開關(guān)的大小，看涼皮的效果來決定它的溫度戚嗅，出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高雨涛；發(fā)白不成形說明溫度過低。等涼皮出到*效果時(shí)可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線懦胞，指到哪就對到哪即可替久。
6凉泄、本涼皮機(jī)加熱采用自動恒溫裝置。如溫度到指示值時(shí)蚯根，加熱電源會自動斷開后众，低于指示值時(shí)，電源會自動合上颅拦。
7蒂誉、涼皮機(jī)每次生產(chǎn)結(jié)束前，先將鋁頭擰下來距帅，再開機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后右锨，即可關(guān)機(jī)。
注意：溫度碌秸、面水绍移、閥門、開關(guān)要配合好否則涼皮出不到*效果（把鋁頭放進(jìn)水中進(jìn)行冷卻）尖蚪。
二啤盯、水面的調(diào)配br /> 用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉。經(jīng)過洗面膏莽、過濾嘱疑、沉淀卤舆、發(fā)酵程達(dá)中后体六，將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂谩８鶕?jù)種種面粉的面質(zhì)特點(diǎn)挥肤。對面質(zhì)筋度好的在調(diào)配進(jìn)含水量要大一點(diǎn)挥桑。對面質(zhì)筋度差的含水量要小。面水發(fā)酵程度必須掌握好理秃，如發(fā)酵過度時(shí)达玉，調(diào)配面水含水量要大（強(qiáng)面精、淀粉）
三柴伪、維護(hù)與保養(yǎng)
1蹲居、主軸軸承每半年加黃油一次。
2睦授、加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次两芳。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長達(dá)不到溫度的，需更換加圈去枷。
3怖辆、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度，如過松時(shí)删顶，需調(diào)緊竖螃。
4、如停機(jī)時(shí)間過長時(shí)，須把螺旋特咆，掂出嘴季惩，罐筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹。
5腻格、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水蜀备，需及時(shí)更換密封圈。
6荒叶、在每次生產(chǎn)時(shí)晾晕，要經(jīng)常向缸筒后密封處，注少量食用油用油滑劑

涼皮由于光滑筋薄钻字、涼爽窃等、越來越受到群眾歡迎， 不但以面食為主的北方近年來大街小巷都有涼皮和攤點(diǎn)哈痘，而且以大米為主食的南方如廣州淀准、深圳等地，涼皮也日漸興隆鼎派， 這種產(chǎn)品以白（色澤乳白）烁讨、 薄（薄而均勻）径候、光（光滑透亮）么养、軟（松棉柔軟）、筋（筋忍耐嚼） 而著成速袁。
●原料及效益分析
原料：是以小麥淀粉為原料协固，或者是以水洗完面筋的水面。
效益分析：1斤面粉洗出3兩面筋后绳匀，可以出2斤左右的涼皮拔灾，可分裝3-4碗励砸，每碗*.5元适贸，一碗涼皮zui低可賣1.5元馆蠕，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元是尔，亦可以加工涼皮搞批發(fā)殉了，該機(jī)可代替5-6人以上的工作量，不但可以節(jié)省人工嗜历，而且機(jī)械所做的涼皮比手工的還有筋道宣渗、滑爽，因此說梨州，用機(jī)械做涼皮要比手工省力痕囱、省工田轧、省時(shí)，大大降低勞動強(qiáng)度鞍恢，并可隨時(shí)現(xiàn)做現(xiàn)賣傻粘，方便快捷、干凈衛(wèi)生溶隅，讓人吃得放心迹遏。
●機(jī)械性能參數(shù)
1. 該機(jī)屬新型電控溫水循環(huán)導(dǎo)熱型可生產(chǎn)多種產(chǎn)品。
       A. 用面粉為原料龄冀，可生產(chǎn)面皮
       B. 用面粉懒俊、經(jīng)水洗出面筋后，可生產(chǎn)涼皮
       C. 用大米可生產(chǎn)米皮
       D. 用各種淀粉可生產(chǎn)玉米圆如、紅薯钮瘪、地瓜、土豆游颅、綠豆等粉皮湿铃、粉型、扁粉東北大拉皮诞昧、火鍋扁粉碉办、水晶扁粉等產(chǎn)品。
2. 水循環(huán)導(dǎo)熱型步嘹、比單純電熱圈生產(chǎn)產(chǎn)品虐干，一是產(chǎn)品熟化度高、接近手工湖饱，二是產(chǎn)品質(zhì)量好掖蛤、比手工勁道好吃杀捻。

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