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更新時(shí)間:2024-07-25 14:52:36瀏覽次數(shù):176次
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設(shè)備簡(jiǎn)介:
雙層水浴殺菌鍋對(duì)于熱敏性食品的殺菌非常有用提佣,對(duì)于大包裝食品,熱穿透速度快荤崇,能確保良好的殺菌效果拌屏。殺菌水首先在上罐中預(yù)熱到設(shè)定溫度潮针,殺菌溫度起點(diǎn)高,可有效縮短殺菌時(shí)間倚喂,尤其對(duì)于熱包裝的食品每篷,能大程度保留食品原有的口感、色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值笛吱。殺菌結(jié)束后殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用搁蛤,節(jié)約能源,縮短殺菌周期途培。
設(shè)備特點(diǎn):
1建搞、采用德國(guó)西門子硬件和軟件控制系統(tǒng),設(shè)備安全注欧、穩(wěn)定祈岔、可靠運(yùn)行。
2钙蕉、預(yù)設(shè)殺菌工藝參數(shù)口纸,可創(chuàng)建、編輯和保存多個(gè)殺菌工藝配方官孝∨荩可根據(jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應(yīng)的工藝配方,省時(shí)门俏、節(jié)省人力丸匀、物力的消耗,降低生產(chǎn)成本危融。
3畏铆、合理的內(nèi)部管道設(shè)計(jì)和殺菌程序能確保設(shè)備熱分布均勻、熱穿透速度快专挪,殺菌周期短及志。
4、殺菌用水和降溫用水可循環(huán)使用寨腔,降低能源消耗速侈,節(jié)約生產(chǎn)成本。
5迫卢、可配備F值殺菌功能倚搬,提高殺菌精度,確保每批次殺菌食品的殺菌效果一致乾蛤。
6每界、可配備殺菌記錄儀,實(shí)時(shí)準(zhǔn)確記錄殺菌溫度家卖、壓力眨层,便于生產(chǎn)管理和科學(xué)數(shù)據(jù)分析荷右。
適用范圍:
1、罐頭類:馬口鐵罐捅硅、鋁罐完簿。
2、軟袋包裝:鋁箔袋桅蕊、高溫蒸煮袋聚灸、真空袋。
3阅牛、塑膠容器:PP瓶朱鹤、HDPE瓶。
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