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更新時間:2024-07-25 14:47:03瀏覽次數(shù):163次
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設(shè)備簡介:
雙層水浴殺菌鍋對于熱敏性食品的殺菌非常有用熙兔,對于大包裝食品,熱穿透速度快艾恼,能確保良好的殺菌效果候妻。殺菌水首先在上罐中預(yù)熱到設(shè)定溫度,殺菌溫度起點(diǎn)高执摆,可有效縮短殺菌時間柒拌,尤其對于熱包裝的食品,能大程度保留食品原有的口感缅叔、色澤和營養(yǎng)價值脉裕。殺菌結(jié)束后殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用,節(jié)約能源趟蛋,縮短殺菌周期邪船。
設(shè)備特點(diǎn):
1、采用德國西門子硬件和軟件控制系統(tǒng)同嚷,設(shè)備安全羔峭、穩(wěn)定、可靠運(yùn)行甫知。
2缅钠、預(yù)設(shè)殺菌工藝參數(shù),可創(chuàng)建诡蜓、編輯和保存多個殺菌工藝配方熬甫。可根據(jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應(yīng)的工藝配方万牺,省時罗珍、節(jié)省人力、物力的消耗脚粟,降低生產(chǎn)成本覆旱。
3、合理的內(nèi)部管道設(shè)計和殺菌程序能確保設(shè)備熱分布均勻核无、熱穿透速度快扣唱,殺菌周期短。
4团南、殺菌用水和降溫用水可循環(huán)使用噪沙,降低能源消耗,節(jié)約生產(chǎn)成本。
5正歼、可配備F值殺菌功能辐马,提高殺菌精度,確保每批次殺菌食品的殺菌效果一致脖耽。
6蔚芥、可配備殺菌記錄儀,實(shí)時準(zhǔn)確記錄殺菌溫度京多、壓力秤皿,便于生產(chǎn)管理和科學(xué)數(shù)據(jù)分析。
適用范圍:
1痛慷、罐頭類:馬口鐵罐办溶、鋁罐。
2樱炬、軟袋包裝:鋁箔袋抠阴、高溫蒸煮袋、真空袋消贼。
3毛彼、塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶异凹。
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