小型柜式速動設(shè)備 速凍機 海鮮速凍機 液氮速凍機 柜式速凍機--市場情況
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)周狱、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)赤朽，都能滿足您的不同生產(chǎn)需要稿辙。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能，降低成本气忠，zui大化您的投入回報率邻储，讓您在激烈的市場競爭始終處于地位。毫無疑問旧噪，液氮是當今zui環(huán)保的冷卻及冷凍方式吨娜！液氮的超冷溫度脓匿，它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存宦赠。同時陪毡，我們明白，在食品加工設(shè)備的投入是一項非常重要的決定勾扭，尤其是在當今經(jīng)濟環(huán)境下毡琉，我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析，定能滿足您的各種生產(chǎn)需求妙色，幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展桅滋！
液氮的溫度達到-196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量燎斩。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍箩晦。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小甫蹄，并幫助保持食品的質(zhì)地树吏。這也防止了水分的丟失，達到了無損失缚粮；保持了食品的原色漫介、原味和原質(zhì)。
1.液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介囊叛。
2.以zui少的前期投入赏碑，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失学蟀，提高產(chǎn)品質(zhì)量射愧，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時操作）
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時間
10.zui小的安裝成本
11.低廉的維護成本

小型柜式速動設(shè)備 速凍機 海鮮速凍機 液氮速凍機 柜式速凍機--設(shè)備特點

技術(shù)*：采用液態(tài)速凍制冷方式，引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究户虐，配置德國進口速凍技術(shù)卓俱，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運行穩(wěn)定紊荞，高效節(jié)能環(huán)保庶艾。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。

材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)擎勘，經(jīng)過精密數(shù)控加工咱揍，可制成各種長度、規(guī)格棚饵，以滿足廣大用戶的不同要求煤裙。設(shè)備保溫特點為：隔熱保溫性能好、重量輕噪漾、強度高硼砰、耐腐蝕藤为、抗老化、外形美觀夺刑。

--設(shè)備用途
  愛思科小型柜式速凍設(shè)備主要用于食品速凍缅疟。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化遍愿，具備自動操作功能存淫，操作簡單，可靠性強淌影，保溫結(jié)束自動報警游隅。不銹鋼機箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱脾韧。以液氮為冷卻介質(zhì)腊的，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快聂突，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實料敷裁、原色汁原味原色和營養(yǎng)學特性，并且干耗非常小言刨，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍泌景，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小焦伸，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量坑匆，操作簡單，清洗維護方便服筋，無污染無噪音跌褂，經(jīng)濟環(huán)保。液氮式設(shè)備凍結(jié)時間短午磁、效果好尝抖，以zui小的能耗達到*凍結(jié)效果。廣泛應(yīng)用于肉食類漓踢、海鮮水產(chǎn)類牵署、涮鍋類、水果類喧半、蔬菜類奴迅、面點類等各種速凍食品。如:海鮮挺据、鮑魚取具、海蝦、海參扁耐、龍蝦暇检、海魚产阱、三文魚、螃蟹块仆、肉构蹬、湯圓、水餃饶机、包子祠喻、粽子、春卷芽贫、餛飩藤瞪、乳酪品、竹筍吴爵、粘玉米媳把、鹿茸、草莓错猬、菠蘿俏妆、楊梅、木瓜痹橙、荔枝僻绸、調(diào)理食品等。
 

液氮速凍機規(guī)格：

注：

1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)涕克，速凍量隨凍品種類、大小悬襟，速凍工藝和操作條件的不同有所變化衅码。

2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標準尺寸速凍機。

--顯著優(yōu)點：
1脊岳、5分鐘凍結(jié)逝段，zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍），采用液氮速凍割捅，可使食品迅速通過0℃～5℃zui大冰晶生長帶奶躯。
2、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時間短亿驾，zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色嘹黔、香、味及營養(yǎng)價值莫瞬。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。
3、物料干耗泻姹：一般凍結(jié)的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%召锈。
4、設(shè)備與動力費用低莱腾，設(shè)備一次性投資少, 運行費用低诅枚，易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線，提高生產(chǎn)率途陵。
5冰枯、操作簡單，可進行無人化操作抒崖；維護成本低庵窄，幾乎沒有任何維護費用。
6婉烈、占地面積非常少炉展，無噪音。