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更新時(shí)間:2024-11-22 17:49:14瀏覽次數(shù):58次
聯(lián)系我時(shí)即硼,請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)連續(xù)式瓶裝食品微波滅菌設(shè)備采用的微波電磁場(chǎng)滅菌技術(shù)
連續(xù)式瓶裝食品微波滅菌設(shè)備采用的微波電磁場(chǎng)滅菌技術(shù)钞诡,
其原理是:物體在微波電磁場(chǎng)的作用下羡微,物料整體開始發(fā)熱溫度升高,同時(shí)產(chǎn)生濕熱蒸汽進(jìn)行滅菌投慈,其特點(diǎn)是:
1承耿、 加熱速度快:用微波對(duì)瓶裝食品滅菌不象傳統(tǒng)加熱依靠傳導(dǎo)、對(duì)流伪煤、輻射加袋,熱能是從物體外部逐漸向內(nèi)滲透凛辣,微波滅菌時(shí)是物體自身生熱,使物品內(nèi)部至外部溫度基本一致职烧,當(dāng)物品進(jìn)入微波電磁場(chǎng)即可產(chǎn)生熱扁誓,由于滅菌時(shí)間短,可很好的保持其有效成分蚀之,提高瓶裝食品質(zhì)量蝗敢。
2、 滅菌溫度低:大量的實(shí)踐表明足删,常規(guī)加熱方法殺菌:溫度為121℃寿谴,而微波殺菌溫度為70—105℃,時(shí)間幾分鐘到十幾分鐘搜痕,即微波殺菌時(shí)間比常規(guī)短细咽,溫度也比常規(guī)殺菌低。因此绍撇,微波滅菌對(duì)瓶裝食品的有效成份能更多保留尘忿。
3、 微波設(shè)備投資少夯架,占地面積小、操作簡(jiǎn)便巴俯、勞動(dòng)強(qiáng)度低批痘,無(wú)環(huán)境污染,一般生產(chǎn)廠家均可使用漏炕。
4舌恬、 微波滅菌效率高、成本低扭享、經(jīng)濟(jì)效益高坠行。
5、 瓶裝食品為玻璃瓶续膳。
本系列微波設(shè)備對(duì)瓶裝食品的滅菌處理改艇,具有速度快、殺蟲坟岔、防霉谒兄、滅菌,可以延長(zhǎng)瓶裝食品的保質(zhì)期社付。本設(shè)備設(shè)計(jì)承疲,自動(dòng)化程度高,有溫度控制和圖像監(jiān)視鸥咖,可長(zhǎng)期連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行燕鸽,輸送帶速度可根據(jù)需要任意調(diào)整兄世,同時(shí)可調(diào)整微波功率,使用方便啊研。
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