姜經(jīng)理
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌諸城世邦食品機(jī)械
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2024-11-06 15:25:56瀏覽次數(shù):225次
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電壓 | 380V | 額定功率 | 22.7kw |
---|---|---|---|
能源 | 其他 | 容油量 | 400L |
外形尺寸 | 4300*2800*985mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000mm | 重量 | 1000kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
果蔬脆低溫油炸機(jī)
工作原理:
在真空度為一定值的真空系統(tǒng)中畏琢,食品處于負(fù)壓狀態(tài)挟撑,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出虐欲,熱量進(jìn)入食品組織內(nèi)部嫩坷,使食品細(xì)胞膨脹,從而實(shí)現(xiàn)松軟多孔的組織結(jié)構(gòu)檐春。同時(shí)逻淌,真空油炸機(jī)的油溫較低,避免了傳統(tǒng)高溫油炸產(chǎn)生的廢油問(wèn)題疟暖。
設(shè)備特點(diǎn):果蔬脆低溫油炸機(jī)
自動(dòng)控制:真空油炸機(jī)具有自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)的功能卡儒,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓誓篱,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)朋贬。
油水分離:油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染窜骄,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗摆屯。
油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐邻遏、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱虐骑,油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油准验,使油脂始終保持清潔,減少油的浪費(fèi)。
材質(zhì)優(yōu)良:真空油炸機(jī)采用不銹鋼材料制成躏叽,具有工效高徽橄、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)淹佃。
節(jié)油:一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%遂遂,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%旁囤。
真空油炸機(jī)可加工多種類(lèi)型的食品悟肉,包括水果類(lèi)(如蘋(píng)果、獼猴桃缭越、香蕉等)乞挥、蔬菜類(lèi)(如西紅柿、紅薯秋鹅、土豆等)赤巢、水產(chǎn)品及畜禽肉類(lèi)等。此外析崎,還可以加工干果類(lèi)仁热、食用菌、野生植物等高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品浑厚。
購(gòu)買(mǎi)須知
商品展示的標(biāo)價(jià)股耽,具體的成交價(jià)格可能因商品定制情況發(fā)生變化,也可能隨著購(gòu)買(mǎi)數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化钳幅。
如用戶(hù)與商家線(xiàn)下達(dá)成協(xié)議物蝙,以線(xiàn)下協(xié)議的結(jié)算價(jià)格為準(zhǔn),如用戶(hù)在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)敢艰,則最終以訂單結(jié)算頁(yè)價(jià)格為準(zhǔn)诬乞。特別提示:商品的具體價(jià)格以與商家聯(lián)系后協(xié)商達(dá)成的實(shí)際成交價(jià)格為準(zhǔn);建議購(gòu)買(mǎi)前先咨詢(xún)商家钠导。
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