果蔬脆片加工設(shè)備

工作原理

• 真空油炸機利用真空條件下水沸點顯著降低的物理特性坤候，在密閉且負(fù)壓的真空中铝阐，油作為高效的熱傳遞媒介，使食品內(nèi)部的水分在較低溫度下迅速汽化并釋放泌醋。

• 同時昂游，熱量深入食品組織內(nèi)部，促使細(xì)胞結(jié)構(gòu)膨脹赌拒，形成多孔且松軟的質(zhì)地跳窖。

• 設(shè)備特點：果蔬脆片加工設(shè)備

• 低溫油炸：真空油炸機的油炸溫度通常低于95℃祠裸，避免了傳統(tǒng)高溫油炸可能導(dǎo)致的油脂劣化、食品營養(yǎng)損失等問題职靴。

• 自動控制：能夠自動控制溫度和壓力（真空度）眶昵，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

• 油水分離與過濾：具備油水分離系統(tǒng)欲广，可將蒸發(fā)的水油冷卻分離拔衙，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率繁触，減少油的損耗栓稻。同時，油過濾系統(tǒng)能保持炸油清潔句惯，延長炸油的使用壽命土辩。

• 高效節(jié)能：好的加熱系統(tǒng)能夠避免能源浪費，節(jié)約大量的能源支出抢野。

• 適用范圍廣：能夠加工多種食品拷淘，如水果類（蘋果、獼猴桃等）指孤、蔬菜類（西紅柿启涯、紅薯等）、水產(chǎn)品及畜禽肉類等恃轩。

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• 購買須知
  

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