花生米全自動(dòng)油炸機(jī)主要特點(diǎn)

1辫慎、加熱袁朗、油炸、儲(chǔ)油叶偶、脫油跃渠、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)锯运，在真空下連續(xù)性完成沛四，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)蛔颖，在這種相對(duì)缺氫的條件下進(jìn)行食品加工糊晋，可以減輕甚至避免氫化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氫化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害政拾。在負(fù)壓狀態(tài)际器，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出攻臀，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2焕数、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱刨啸、無(wú)過(guò)壓堡赔，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn):

3、脫油采用變頻調(diào)速设联，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4善已、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染离例，提高水的反復(fù)使用率换团，減少油的損耗;

5悉稠、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)艘包、單獨(dú)控制加熱的猛、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔想虎，且減少了油的浪費(fèi)卦尊。

低溫真空油炸脫水技術(shù)的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，必將推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步桶悍，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展乐跺，使我國(guó)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過(guò)高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，為我國(guó)食品工業(yè)及高產(chǎn)讼逐、高效症忽、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開(kāi)辟出一條新路。

花生米全自動(dòng)油炸機(jī)工作原理:

果蔬脆片是它以新鮮的水果凸翩、蔬菜為主要原料牙晰，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸(VF)等先進(jìn)技術(shù)册安，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥喜毅，獲取含水量很低的果蔬食品姑享，含油率低烫奏，脆而不膩，保存了果蔬原有的形罪褒、色耙肖、香、味婿着，并富含維生素授瘦、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分竟宋，具有低糖提完、低鹽、低脂丘侠、低熱等特征徒欣。